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使用PEN3電子鼻分析三種品牌酸乳的氣味揮發(fā)情況和相關性
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考察PEN3電子鼻使用性能，建立三種樣品的區(qū)分模型，并進行區(qū)分模型的有效性驗證，同時調用已經建立的依據(jù)人工嗅辨結果建立的氣味濃郁度定量分析模型，分析樣品的氣味濃度OU值。
食品/農產品檢測2019年08月23日
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北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
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