檸檬酸鐵廠家生產(chǎn)廠家

參考價	￥ 70	￥ 62
訂貨量	1-24Kg	≥25Kg

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
品牌 其他品牌
型號
產(chǎn)地 檸檬酸鐵廠家生產(chǎn)廠家
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
更新時間 2020/7/5 14:31:04
訪問次數(shù) 340

產(chǎn)品標(biāo)簽

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公司介紹 主營產(chǎn)品

公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。

展開

主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸，生物素

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供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	25kg/件
貨號	檸檬酸鐵廠家生產(chǎn)廠家	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁
主要用途	增強營養(yǎng)成分

檸檬酸鐵廠家生產(chǎn)廠家

一、簡介

產(chǎn)品名稱：檸檬酸鐵

別名：枸櫞酸鐵、檸檬酸三鐵

分子式: FeC6H5O7

級別：食品級

二、性狀

檸檬酸鐵是紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。檸檬酸鐵不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。根據(jù)含鐵量不同有兩種形態(tài)：含鐵量為14.5%～ 16.0%時，為綠色；含鐵量為16.5%～18.5%時,為棕色。二者均為由鐵、銨和檸檬酸所組成的絡(luò)合鹽。二者均易潮解，易生霉。

三、用途

營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。

檸檬酸鐵是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。檸檬酸鐵用作食品鐵質(zhì)添加劑。檸檬酸鐵用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等；檸檬酸鐵是飼料添加劑。

1．使用注意事項可用于強化調(diào)制奶粉、面粉和餅干等。因呈褐色，故不宜用于不宜著色的食品。
2．使用量及使用范圍根據(jù)我國《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880-94）規(guī)定：可用于谷物及其制品，用量為150~290mg/kg；用于飲料，60~120mg/kg；乳制品、嬰幼兒配方食品，360~600mg/kg；食鹽、夾心糖，3600~7200mg/kg。因為檸檬酸鐵銨有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造

【制法】將檸檬酸加入氫氧化鐵液中，以低于60℃加熱，蒸發(fā)至漿狀，涂敷于玻璃板上，低溫干燥至形成小薄片，剝離而得。

檸檬酸鐵廠家生產(chǎn)廠家