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酵母β葡聚糖（Yeast β-Glucan）是一種天然多糖，具有多種生物活性和功能。在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中，酵母β葡聚糖的用途、用法和用量如下：1. 食品添加劑：- 用途：酵母β葡聚糖可以用作增強免疫功能、調(diào)節(jié)血糖水平、降低血脂、改善腸道健康等功能性食品添加劑。- 用法：通常以粉末或液體形式添加到食品中。可以用于制作飲料、乳制品、面包、糕點、肉制品、營養(yǎng)保健品等。- 用量：具體用量根據(jù)產(chǎn)品種類和功能需求而定，一般為每1000g食品中添加0.1-1g酵母β葡聚糖。2. 工業(yè)：- 用途：酵母β葡聚糖可以用作生物粘合劑、增稠劑、增強劑、穩(wěn)定劑等工業(yè)用途。- 用法：根據(jù)具體工業(yè)需求，將酵母β葡聚糖加入到相應(yīng)的產(chǎn)品中，如涂料、膠水、化妝品、紡織品、紙張等。- 用量：具體用量根據(jù)產(chǎn)品種類和功能需求而定，一般為產(chǎn)品總量的0.1-5%。3. 農(nóng)業(yè)：- 用途：酵母β葡聚糖可以用作植物生長調(diào)節(jié)劑、植物免疫增強劑、抗逆劑等農(nóng)業(yè)用途。- 用法：通常通過噴施、浸種、根際處理等方式使用酵母β葡聚糖，可以用于蔬菜、水果、水稻、小麥等作物的生長和保護。- 用量：具體用量根據(jù)作物種類、處理方式和目標效果而定，一般為每畝土地使用0.5-5kg酵母β葡聚糖。4. 飼料行業(yè)：- 用途：酵母β葡聚糖可以用作飼料添加劑，提高動物的免疫力、生長性能和健康狀況。- 用法：將酵母β葡聚糖添加到飼料中，如豬飼料、禽飼料、魚飼料等。- 用量：具體用量根據(jù)動物種類、生長階段和飼料配方而定，一般為每噸飼料中添加0.5-5kg酵母β葡聚糖。