一、精氨酸廠家的簡介

　　精氨酸是一種含有胍基的堿性氨基酸，是人體中重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一。在蛋白質(zhì)、肽、核酸和其他生物活性分子的合成中，精氨酸起著關(guān)鍵作用。同時，它也在人體的代謝、免疫、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面扮演著重要角色。

　　二、生理功能

　　維持氮平衡：是人體內(nèi)wei一能提供胍基的氨基酸，可以合成尿素，幫助維持氮平衡。

　　促進傷口愈合：精氨酸在傷口愈合過程中發(fā)揮重要作用，它可以刺激成纖維細胞的生長，促進傷口的愈合。

　　免疫調(diào)節(jié)：可以刺激免疫細胞的活性，增強機體的免疫力，對于預(yù)防感染和抵抗疾病具有重要意義。

　　神經(jīng)遞質(zhì)合成：是合成神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺和去甲腎上腺素的重要原料，對于神經(jīng)系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)具有重要作用。

　　三、精氨酸的食物來源

　　精氨酸主要存在于動物性食物中，如肉類、魚類、禽類等。此外，豆類、堅果和谷物等植物性食物中也含有一定量的精氨酸。

　　四、精氨酸的缺乏與過量

　　人體不能自行合成精氨酸，需要通過食物攝取。缺乏精氨酸可能導(dǎo)致傷口愈合緩慢、免疫力下降等問題。然而，過量攝入精氨酸也可能導(dǎo)致不良后果，如引發(fā)高血壓等心血管疾病。

　　五、結(jié)論

　　精氨酸作為人體重要的氨基酸之一，對于維持人體正常生理功能具有重要作用。合理攝取富含精氨酸的食物是保證人體健康的關(guān)鍵。通過了解精氨酸的生理功能和食物來源，我們可以更好地安排飲食，滿足人體對精氨酸的營養(yǎng)需求。

精氨酸生產(chǎn)廠家 精氨酸廠家 食品級精氨酸

中文名稱:L-精氨酸

中文同義詞:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿

英文名稱: L(+)-Arginine

英文同義詞: L(+)-ARGININE;L-ARGININE;L-ARGININE BASE;L-ARG;L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID;ARG;ARGININE, L-;FEMA 3819

分子式 : C6H14N4O2

分子量 : 174.2

白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于乙醇。

【用途】：營養(yǎng)增補劑；調(diào)味劑。GB2760-2001）規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的部分。

【* 】：1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%（FDA§172.320，2000）。

     2.FEMA（mg/kg）：焙烤制品、早餐谷物，20~100；無醇飲料、含醇飲料，3~30；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，3~15；調(diào)味品2~25；蛋制品、代乳品、其他谷類，5~10；油脂、冷飲、乳制品，5~15；魚制品15~30；硬糖1~20；速溶咖啡和茶10~100；果醬、果凍、加工水果，2~15；加工蔬菜3~5；復(fù)水蔬菜5~25；調(diào)味香料10~250；小吃食品15~250；湯料5~250。

 1.用于生化研究，各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。

2.作為營養(yǎng)增補劑、調(diào)味劑。 與糖進行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。

3.精氨酸是維持嬰幼兒生長發(fā)育*的氨基酸。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物，能促使氨轉(zhuǎn)變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進精子生成，提供精子運動能量的作用。此外，靜注精氨酸，能刺激垂體釋放生長激素，可用于垂體功能試驗。

適用于血氨增高的肝昏迷，特別是伴有堿中毒的患者。用于輔助測定腦垂體功能?？诜糜诰悍置诓蛔愫途尤狈σ鸬哪行圆挥Y。還可用于嬰幼兒補充精氨酸。

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