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油脂氧化分析儀的十八般武藝 | 第一式：活性包裝，保障食物品質和新鮮度！ VELP油脂氧化穩(wěn)定性分析儀——OXITEST，其獨特工作原理如同武林高手的絕技，通過控制溫度和壓強兩個因素實現氧化反應的加速、大幅縮短分析時間，真實還原油脂氧化穩(wěn)定性。OXITEST可直接檢測固體、...
閱讀數：989發(fā)布時間：2024/2/28
如何選擇合適的手持式濁度儀：關鍵因素與考量手持式濁度儀作為一種便捷的水質檢測工具，在環(huán)境保護、水處理、水產養(yǎng)殖等領域發(fā)揮著重要作用。選擇合適的手持式濁度儀需要綜合考慮多個關鍵因素。測量范圍與精度：首先，需要根據實際應用需求確定所需的測量范圍和...
閱讀數：904發(fā)布時間：2024/2/27
口紅唇膏眉筆折斷測試——質構儀唇膏是在日常生活中，經常用到的一款滋潤嘴唇的化妝品，含有高性能補水保濕成分，深層修護嘴唇，讓嘴唇不會再干燥開裂，能持續(xù)改善唇紋，唇色不均勻的情況。唇膏折斷力是檢驗唇膏質量好壞的一項重要參數。將試樣裝夾...
閱讀數：973發(fā)布時間：2024/2/19
數顯陶瓷加熱器的應用范圍是什么？數顯陶瓷加熱器的應用范圍十分廣泛，主要可以歸結為以下幾個方面：醫(yī)療衛(wèi)生領域：在醫(yī)療和衛(wèi)生領域，數顯陶瓷加熱器可以用于紅外線治療、緩解肌肉疼痛、改善血液循環(huán)等。同時，由于其具有精確的溫度控制功能，數顯陶...
閱讀數：1237發(fā)布時間：2024/1/23
全自動纖維素測定儀的測定方法全自動纖維素測定儀是一種用于測定樣品中纖維素含量的設備。以下是一般的全自動纖維素測定儀的測定方法：樣品準備：將待測樣品按照規(guī)定的程序進行預處理和制備，包括粉碎、篩分等步驟。確保樣品充分代表性，并記錄樣...
閱讀數：1391發(fā)布時間：2024/1/9
不同原料肉對蝦餃品質的影響 “桂林旅游學院”以常見的湘村黑豬肉、陸川豬肉、三黃雞肉、白羽雞肉為代表，以感官特性、質構、色差及蒸煮損失為評價指標，分析不同原料肉對蝦餃品質影響的差異性，為蝦餃的生產提供一定的理論基礎，進一步推動區(qū)域...
閱讀數：1066發(fā)布時間：2023/12/28
發(fā)酵香辣鴨肉干制備工藝優(yōu)化與品質分析 “徐州工程學院”選用乳酸片球菌和戊糖片球菌為發(fā)酵菌種，采用響應面優(yōu)化菌種配比、發(fā)酵時間、發(fā)酵溫度等條件，以獲得發(fā)酵香辣鴨肉干的最佳工藝，并對產品品質和揮發(fā)性物質進行分析。檢測設備：PRO質構儀，美國F...
閱讀數：1113發(fā)布時間：2023/12/28
原料冷凍處理對黃精米酒風味成分的影響分析 “貴州理工學院食品藥品制造工程學院”以貴州多花黃精為材料,借鑒葡萄酒和果酒釀造過程中原料冷凍處理方法,利用智能感官電子舌和電子鼻、頂空固相微萃取-氣相色譜-質譜法(HS-SPME-GC-MS),以及感...
閱讀數：999發(fā)布時間：2023/12/28
馬氏珠母貝酶解產物品質改良工藝優(yōu)化 “廣東海洋大學”將通過多手段（漂燙、美拉德反應改良、酵母脫腥、氣味掩蓋處理）協同對馬氏珠母貝酶解產物風味進行改善，并采用電子舌、電子鼻、游離氨基酸和揮發(fā)性物質測定，并輔以感官評價，來對比改善前后馬氏珠...
閱讀數：949發(fā)布時間：2023/12/28
低粘度機械攪拌器的工作原理及優(yōu)勢要求低粘度機械攪拌器是一種常用的實驗室設備，用于混合和攪拌低粘度液體或溶液。以下是關于低粘度機械攪拌器的工作原理及其優(yōu)勢要求：工作原理：電動驅動：低粘度機械攪拌器通常由電動馬達提供動力。電動馬達通過傳遞轉...
閱讀數：1251發(fā)布時間：2023/12/20
藍莓果脯糖漿凝固型酸奶制備工藝優(yōu)化 “黑龍江八一農墾大學食品學院”擬以藍莓果脯糖漿和牛乳為主要原料制備凝固型酸奶，使用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌作為發(fā)酵劑，在單因素實驗的基礎上，通過響應面法進一步優(yōu)化藍莓果脯糖漿凝固型酸奶的加工工藝，旨...
閱讀數：1120發(fā)布時間：2023/12/11
不同保溫處理對泡沫箱運輸甜櫻桃果實品質的影響 “齊魯工業(yè)大學”以新鮮采摘的“先鋒”櫻桃為實驗材料，研究了三種不同采后商品化處理方式(預冷、冰袋、預冷＋加冰袋)對甜櫻桃果實的可溶性固形物、呼吸強度、好果率、果實硬度等品質指標的影響，為甜櫻桃在生鮮物...
閱讀數：1070發(fā)布時間：2023/12/11
發(fā)酵特性分析儀助力發(fā)酵研究開啟“輕松模式” —行業(yè)前沿—WSF-2000MH系列發(fā)酵特性分析儀///北京盈盛恒泰科技有限責任公司///助力發(fā)酵研究開啟“輕松模式”發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝...
閱讀數：1921發(fā)布時間：2023/12/6
肉制品的質構特征及品質檢測 2023年質構儀精選文獻摘要合集肉類樣品種類繁多，不僅包括豬肉、牛肉、雞肉還包括魚、蝦等海產品，以及肉制品如火腿、培根、肉皮凍、咸肉、肉脯等。肉類產品是人獲得脂肪、蛋白質、能量的重要來源，肉類產品有的...
閱讀數：1302發(fā)布時間：2023/12/6
醫(yī)藥領域味覺檢測智能新技術電子舌2023醫(yī)藥領域文獻部分摘選01.阿奇霉素-離子交換樹脂復合物的制備及其掩味與調控釋藥作用《中國藥科大學學報》2023，中國藥科大學藥學院藥劑系等摘要：為掩蓋阿奇霉素(azithromycin,...
閱讀數：1039發(fā)布時間：2023/11/30
藥物中CHNS-O元素分析解決方案，更快、更便捷！有機化合物的化學表征測試在制藥公司的研發(fā)和質量控制方面都發(fā)揮著至關重要的作用。分析結果可以確認合成物的純度，同時對生產進行嚴格的質控，這是確保藥物安全有效的關鍵步驟。在這種情況下，準確性和高精確度極其...
閱讀數：998發(fā)布時間：2023/11/30
基于電子舌技術與薄荷腦含量測定優(yōu)化薄荷閃式水提工藝參數 “湖南中醫(yī)藥大學”選用超高效液相色譜—串聯三重四級桿質譜法測定薄荷中薄荷腦含量，并以電子舌味覺響應值共同作為評價指標，正交設計試驗法優(yōu)化薄荷閃式水提工藝參數，為工業(yè)化大生產提供依據。味覺檢測儀器：電子...
閱讀數：872發(fā)布時間：2023/11/30
基于電子舌和質構儀的不同品種櫻桃滋味及質地差異分析 “齊魯工業(yè)大學”選擇濟南當地種植面積較大的五個代表性品種為試驗材料，利用質構儀和電子舌對樣品進行質構分析和滋味檢測，得到不同品種櫻桃果實的質構結果和電子舌傳感器響應值，并對其進行分析，為不同櫻桃品種的...
閱讀數：902發(fā)布時間：2023/11/30
肉品新鮮度測定儀新品功能介紹 MFT-2型肉品新鮮度測定儀是我公司自主開發(fā)的一款全新的自動化程度比較高的肉品新鮮度K值檢測系統，采用電泳分離技術，將被測肉品樣品中關鍵的能量代謝產物三磷酸腺苷ATP和二磷酸腺苷ADP等分離，同時也將...
閱讀數：757發(fā)布時間：2023/11/23
FoodSense第四代多功能辣度快速檢測儀 FoodSense第四代代表了一次顯著的飛躍，確保在食品測量中提供無與倫比的準確性和簡便性，經過精心設計，旨在超越期望。一款快速檢測辣度值的儀器FoodSense-G4多功能辣度快速檢測儀采用革命性的...
閱讀數：1321發(fā)布時間：2023/11/23

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