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真空冷凍干燥機的性能特點2022/11/25

真空冷凍干燥機的性能特點：1、采用余熱回收系統(tǒng)，設備可連續(xù)不間斷工作。2、以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù)。3、可預置擱板控溫曲線，實現(xiàn)升華過程的自動化。4、小型...

淺析真空冷凍干燥機凍干過程重要階段以及速率問題的分析2022/11/23

真空冷凍干燥機在低溫和真空條件下，將冷凍樣品中的水份等溶劑通過升華的方式移出樣品，最終使樣品呈干燥狀態(tài)。在整個凍干過程中，樣品空間結構沒有改變，極易重新溶解，從面保證了樣品的活性，因而對于一些不耐熱的...

食品凍干機在大蔥蔬菜凍干加工應用優(yōu)勢2022/11/21

食品凍干機是食品真空冷凍干燥機的簡稱，是利用升華原理，進行食品穩(wěn)定化食品干燥的設備。根據(jù)需要食品發(fā)展需要，食品凍干機在大蔥蔬菜凍干加工，具有保存原有天然營養(yǎng)成分和色、香、味、形等基本不變的應用優(yōu)勢。廣...

食品凍干機應用于酸馬奶凍干粉加工生產(chǎn)2022/11/18

酸馬奶含有大量蛋白質和脂肪以及磷、鈣、鐵、維生素等多種微量元素，《四部醫(yī)典》中記載“馬奶及酸馬奶能潤肺、健脾養(yǎng)胃、降血壓、補腎強骨”。目前真空冷凍干燥技術應用到凍干酸馬奶的生產(chǎn)加工中，充分發(fā)揮了其營養(yǎng)...

真空冷凍干燥機采用哪種方式來保存樣品？2022/11/16

凍干機采用冷凍干燥的的方法來保存物質，原理是將含水物質，先凍結成固態(tài)，然后將物質中固態(tài)的水直接升華成氣態(tài)的水，進而達到去除物質中水分的目的。凍干機主要由制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)...

凍干機產(chǎn)品干燥不透有哪些原因2022/11/14

凍干產(chǎn)品正常的外形是顏色均勻.孔隙致密,保持凍干前的體積.形狀基本不變,形成海綿狀團塊結構.如果出現(xiàn)有硬殼.塌陷.空洞.灰散和破碎等現(xiàn)象,均屬不正常外形,均為不合格產(chǎn)品。凍干機產(chǎn)品干燥不*,可能是由下...

寵物糧食凍干機：豆腐凍干的工藝流程2022/11/10

目前寵物食品工業(yè)正處于高速發(fā)展的良好態(tài)勢，但各生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的寵物零食品種比較單一，且多為烘干制品，在高溫度的烘烤條件下會導致食品中的營養(yǎng)成分流失，對食品的色澤和風味也會產(chǎn)生不良影響，使得寵物食品在營養(yǎng)...

凍干機樣品預凍的原因是什么？2022/11/7

凍干機的樣品為什么要預凍？首先，了解下凍干機的工作原理，是將含水物質，先低溫凍結，使水轉變?yōu)楸?，然后在較高真空下將冰轉變?yōu)槠麘B(tài)，升華出來，以去除水份而保存物質的方式。所謂預凍，就是把含有大量水分的產(chǎn)品...

如何判斷真空凍干機制冷系統(tǒng)若出現(xiàn)了問題？2022/11/3

真空凍干機滿足了實驗室凍干方面對復雜產(chǎn)品、工藝優(yōu)化等相對設備的需求。該機型可壓塞、可掛瓶，冷阱內可小容量樣品預凍。整機配置程序控溫系統(tǒng)、真空調節(jié)系統(tǒng)、自動回填系統(tǒng)，自動除霜系統(tǒng)。整機小巧、外形美觀，占...

凍干藍莓干生產(chǎn)線工藝流程2022/10/31

藍莓凍干技術得出的藍莓干外形飽滿，與鮮果無異，具有藍莓的*風味，入口酥脆，疏松多孔，易于咀嚼。食品真空冷凍干燥機加工凍干藍莓干生產(chǎn)線工藝流程：原料→挑選→清洗→瀝干→預處理→裝盤→真空冷凍干燥→包裝。...

草莓凍干機技術應用凍干后效果2022/10/27

凍干草莓怎么做出來的？首先需要準備一臺凍干機設備，如果大批量生產(chǎn)，則還需要凍干前后處理設備。整顆草莓凍干制作流程：挑選→去蒂→清洗→擺盤→真空冷凍干燥→包裝。如果做草莓凍干塊，在去蒂清洗后，分切小塊即...

食用菌凍干生產(chǎn)工藝與凍干技術具體流程2022/10/24

凍干技術作為食用菌生產(chǎn)過程中儲藏食用菌的重要手段已經(jīng)被廣泛應用于食用菌工廠化生產(chǎn)之中。食用菌凍干技術與凍干生產(chǎn)工藝，主要流程如下：1.前處理工藝食用菌的前處理工藝指進行原材料選擇、清洗、切片、漂燙、殺...

火龍果凍干生產(chǎn)線工藝流程2022/10/18

食品凍干機加工凍干火龍果生產(chǎn)線工藝流程，具體步驟如下：一、前處理1、清洗：將采收的新鮮火龍果通過鼓泡清洗設備清洗干凈；2、去皮：選擇完整無傷、七八成熟的火龍果，采用人工或者機器剝去表皮；3、切片：將去...

花椒凍干機凍干效果2022/10/12

花椒有特殊氣味，在古代曾用作香料，作為藥材有祛濕驅寒的功效?！侗静菥V目》：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。入肺散寒，治咳嗽；入脾除濕，治風寒濕痹，水腫瀉?。蝗胗夷I補火，治陽衰溲數(shù)，足弱，久痢諸...

中藥材凍干機設備應用2022/10/9

中草藥鮮藥保鮮技術，中藥材凍干機設備應用！中草藥鮮藥材的應用貫穿于中醫(yī)藥起源和發(fā)展的全過程。鮮藥因未經(jīng)加工保持了天然藥物氣味俱純的特性，例如芳香類中藥味厚色醇、芳香透達，可發(fā)散外邪除穢化濕，臨床上多應...