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詳細(xì)摘要：卡拉膠精制K型增稠劑卡拉膠產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末，在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性，被廣泛應(yīng)用于肉制品（西式火腿、三文治火腿、紅腸、烤腸、各式灌腸、午餐肉罐頭）水凝膠（軟糖、果凍、布丁等）冰淇淋、乳

詳細(xì)摘要：卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩(wěn)定劑果凍軟糖卡拉膠在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等?？ɡz作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊脂做成的果凍彈性不足，價(jià)格較高；用明膠做成果凍的缺點(diǎn)是凝固和融化點(diǎn)低

詳細(xì)摘要：防腐劑雙乙酸鈉添加量 雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強(qiáng)食欲。又可作為食品的調(diào)味劑、

詳細(xì)摘要：超凡食品防腐劑雙乙酸鈉用量 1.GB2760-2014（≤g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片≤1g/kg；膨化食品、調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料≤10.0g/kg。 2.FDA，§184.1785（2014，≤%）：焙烤制品≤0.4；各種油脂、肉制品、軟糖≤0.1；調(diào)味汁≤0.25；小吃食品和湯料

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠增稠劑低?；鶅r(jià)格作用結(jié)冷膠具有良好的熱穩(wěn)定性，它能承受多個(gè)周期的熱處理。結(jié)冷膠具有顯著的溫度滯后性，即膠凝溫度遠(yuǎn)低于凝膠的融化溫度。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣

詳細(xì)摘要：【L-半胱、氨酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。用作：食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥添加劑。面包改良劑，促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，改變面包和食品的風(fēng)味。在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防

詳細(xì)摘要：性狀：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%時(shí)為1.2,1%時(shí)為1.7,0.1%時(shí)為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙MI、丙TONG、苯、二硫化碳和氯仿。
半胱

詳細(xì)摘要：L-半胱、氨酸是一種TIAN RAN產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團(tuán)改良劑的必需成分。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進(jìn)面筋的形成,減少混合所需的時(shí)間和所需yao用的能量,半胱氨、酸通過改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的

詳細(xì)摘要：L-脯、氨酸性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。斜方晶體系為無(wú)水物。無(wú)臭，有較旨的甜味極易溶于水。
L-脯氨、酸用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。
華陽(yáng)L-脯an酸純品氨基酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食用

詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品性狀】
甘氨、酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結(jié)晶粉末。無(wú)臭，有特殊甜味。相對(duì)密度1.1607。熔點(diǎn)248℃（分解）。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時(shí)為25g/100ml；50℃時(shí)為39.1g/100ml；75℃時(shí)為54.4g/100ml；100℃時(shí)為67.2g/100ml。極難溶于

詳細(xì)摘要：三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對(duì)它幾乎無(wú)影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無(wú)熱量、不致齲。pH適應(yīng)性廣，適用于酸性至中性食品，對(duì)澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠用途用量：由于結(jié)冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調(diào)味料等。也用在非食品產(chǎn)業(yè)中，如微生物培養(yǎng)基，牙膏等。

詳細(xì)摘要：保濕：
1、保濕效果高于透明質(zhì)酸和膠原蛋bai。
2、長(zhǎng)時(shí)間供給皮膚水分，幫助皮膚對(duì)kang長(zhǎng)時(shí)間的干燥環(huán)境。
3、恢fu皮膚彈性，撫ping皮膚因缺水產(chǎn)生的xi紋。
γ-PGA及其水凝膠在fei離子、yin離子或兩性等界面huo性劑，都有fei常好的兼容性

詳細(xì)摘要：產(chǎn)品用途】
維生素B6營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g；每日需要量1.5-2mg.
【產(chǎn)品性狀】白色至淡黃色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味酸苦，在空氣中穩(wěn)

詳細(xì)摘要：中文名稱：維生素B12
英文名稱：vitamin B12
性狀;維生素B12是深紅色晶體或無(wú)定形或結(jié)晶粉末。無(wú)味、無(wú)臭。呈無(wú)無(wú)物形態(tài)時(shí)易吸潮，暴露于空氣中可吸水約12%。晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。
維生素B主要成分:氰鈷胺，檸檬酸鈉，檸檬酸，麥芽糊精 <

詳細(xì)摘要：果膠物質(zhì)是植物細(xì)胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業(yè)，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業(yè)。
安德利APA蘋果果膠增稠穩(wěn)定劑飲料果醬原料

詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品來(lái)源】
果膠物質(zhì)是植物細(xì)胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業(yè)，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業(yè)。
【產(chǎn)品性狀】
果膠為白色

詳細(xì)摘要：CPKELCO結(jié)冷膠是一種多功能凝膠劑應(yīng)用在食品與保健品中，是一種理想的凝膠，增稠，穩(wěn)定和成膜劑。 主要特性：較好的穩(wěn)定性；高凝膠強(qiáng)度；起泡的透明；突出的風(fēng)味釋放；容易與其他水溶性膠體結(jié)合；流動(dòng)的凝膠懸浮。高的蛋白質(zhì)兼容性。
斯比凱可結(jié)冷膠高低

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠應(yīng)用：結(jié)冷膠可作為增稠劑、穩(wěn)定劑。
結(jié)冷膠用途用量：由于結(jié)冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調(diào)味料等。也用