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詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品使用說明】明膠使用前須用冷水浸泡數(shù)小時（可避免加熱時產(chǎn)生大量氣泡和末wan全膨脹所產(chǎn)生的僵塊），待wan全膨脹后再隔水加熱，膠液溫度控制在 70°C 以下。使其wan全溶解后方可使用。尚末用完的膠液應(yīng)貯于冷庫或通風(fēng)陰涼處，以免膠阮水解變質(zhì)，影響

詳細(xì)摘要：中文名稱:聚維酮K30 聚乙烯吡咯烷酮
外文名稱:Povidone K30
性狀:白色olinyl pyroidone)簡稱PVP，是一種非離子型高分子化合物，是N-乙烯基酰胺類聚合物中特色，且被研究得廣泛的食品添加劑。
聚乙烯吡咯烷酮k30醫(yī)藥聚維酮PVPK30澄清劑

詳細(xì)摘要：辛烯基琥珀酸淀粉鈉包衣壁材乳化穩(wěn)定增稠劑
辛烯基琥珀酸淀粉鈉產(chǎn)品特性：
純膠為白色粉末，無毒無臭無異味。純膠可在冷水中溶解，在熱水中可加快溶解，呈現(xiàn)透明液體。在酸、堿性的溶液中都有好的穩(wěn)固性。根據(jù)用戶不同的需求可生產(chǎn)不同粘度的品種。

詳細(xì)摘要：柑橘纖維作為一種非水溶性膳食纖維，雖然不溶于水，但具有很強(qiáng)的吸水膨脹性和持水性，而且吸水膨脹后形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)具有較好的支撐性，能夠在食品飲料中起到增稠、懸浮的作用。柑橘纖維的吸水膨脹性和持水性以及在食品飲料中的增稠、懸浮性質(zhì)與纖維結(jié)構(gòu)的分散

詳細(xì)摘要：柑橘纖維特性：
持水力：纖維類原料具有良好的吸水膨脹特性，且保水能力非常強(qiáng)。通過試驗研究發(fā)現(xiàn)，柑橘纖維在各類纖維類原料中保水性zui強(qiáng)。柑橘纖維持水性與變性淀粉類似，并且柑橘纖維工藝耐受性、持水力和膨潤度等指標(biāo)上，表現(xiàn)均優(yōu)于淀粉。即使用柑

詳細(xì)摘要：供應(yīng)低取代羥丙纖維素增稠填充劑L-HPC22型
低取代羥丙纖維素L-HPC白色或淺黃色粉末，無味。溶于水、甲醇、乙醇、異丙醇等，用作片劑粘合劑、填充劑壓片劑崩解劑增粘劑分散劑、照相顯影劑等。作片劑粘合劑，濕法制粒時一般加5~20%，粉末直接壓片時用量5~2

詳細(xì)摘要：阿拉伯膠用途則是更加地廣泛，尤其在食品添加的應(yīng)用方面，例如做為飲料中的乳化助劑，保持香味的護(hù)囊劑，食品粘著劑，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加強(qiáng)口感，防止沉淀……等等數(shù)十種用途。尤其在現(xiàn)代人對食品健康的要求下，天然植物性的阿拉伯膠含有多量的

詳細(xì)摘要：阿拉伯樹膠，是一種熱帶野生刺槐樹上的分泌物，因多產(chǎn)于阿拉伯而得名，其主要通過收集金合歡樹及相關(guān)樹種的樹皮分泌物而來，所以又稱金合歡膠。阿拉伯樹膠（阿拉伯膠）是產(chǎn)自非洲阿拉伯膠樹和合金歡樹的水溶性膠體，至今已有幾千年歷史。阿拉伯膠水溶液呈弱酸

詳細(xì)摘要：中文別名：角豆膠； 洋槐豆膠, 槐豆膠, 長角豆膠。
刺槐豆膠也稱槐豆膠，是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。在食品工業(yè)中主要作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。作用：增稠劑；穩(wěn)定劑 ;乳化劑；膠凝劑 <

詳細(xì)摘要：刺云實膠（塔拉膠、Tara Gum）是一種特膠體，填bu了冷溶型半乳糖含量高的瓜爾豆膠和 熱溶型半乳糖含量低的刺槐豆膠之間的空白。刺云實膠（塔拉膠、Tara Gum）是倆種膠的綜合體，而且表現(xiàn)出倆種膠所有的功能特性。
刺云實膠（塔拉膠、Tara Gum）與卡拉膠

詳細(xì)摘要：卡拉膠精制K型增稠劑卡拉膠產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末，在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性，被廣泛應(yīng)用于肉制品（西式火腿、三文治火腿、紅腸、烤腸、各式灌腸、午餐肉罐頭）水凝膠（軟糖、果凍、布丁等）冰淇淋、乳

詳細(xì)摘要：卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩(wěn)定劑果凍軟糖卡拉膠在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等?？ɡz作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊脂做成的果凍彈性不足，價格較高；用明膠做成果凍的缺點(diǎn)是凝固和融化點(diǎn)低

詳細(xì)摘要：增稠劑明膠食用明膠的應(yīng)用范圍很寬廣，可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)恰⑻?、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、?fù)合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點(diǎn)、肉類罐頭、火腿腸等食品的生產(chǎn)之中。在不同的食

詳細(xì)摘要：增稠劑-卡拉膠 卡拉膠產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末，在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性，被廣泛應(yīng)用于肉制品（西式火腿、三文治火腿、紅腸、烤腸、各式灌腸、午餐肉罐頭）水凝膠（軟糖、果凍、布丁等）冰淇淋、乳制品

詳細(xì)摘要：車前籽膠-增稠劑
車前籽膠為白色或淡黃色褐色粉末，略有特殊氣味。水溶液為高粘度，可成絲性透明溶液，當(dāng)將水溶液加熱至90℃時，形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱，易干燥。主要用于冰淇淋，巧克力 ，遇水后先膨脹，在逐步水化，如水化時間或速度不夠

詳細(xì)摘要：增稠劑-他拉膠他拉膠他拉膠增稠劑， 穩(wěn)定劑，膠凝劑、乳化劑和持水劑適用于醬、調(diào)味品和沙拉等 增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品，膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品，施膠劑:適用于造紙工業(yè)，改善紙張纖維結(jié)構(gòu)，提高紙張質(zhì)量 其

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠增稠劑低?；鶅r格作用結(jié)冷膠具有良好的熱穩(wěn)定性，它能承受多個周期的熱處理。結(jié)冷膠具有顯著的溫度滯后性，即膠凝溫度遠(yuǎn)低于凝膠的融化溫度。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣

詳細(xì)摘要：卡拉膠價格 卡拉膠具有形成親水膠體，凝膠、增稠、乳化、威膜、穩(wěn)定分散等特性，因而被廣泛應(yīng)用于乳制品、冰淇淋、果汁飲料、面包、水凝膠（水果凍）、肉食品、調(diào)味品、罐頭食品等方面?？烧{(diào)配成果凍粉、軟糖粉、布丁粉、愛玉粉、西式火腿調(diào)配粉等。

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠用途用量：由于結(jié)冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調(diào)味料等。也用在非食品產(chǎn)業(yè)中，如微生物培養(yǎng)基，牙膏等。