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食品添加劑 十二酸乙酯(月桂酸乙酯)-折光指數(shù)和相對(duì)密度的測(cè)定

閱讀:998      發(fā)布時(shí)間:2018-5-3
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GB 28321-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 十二酸乙酯(月桂酸乙酯)

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由十二酸和乙醇為原料制得的食品添加劑十二酸乙酯(月桂酸乙酯)。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
十二酸乙酯
分子式
C14H28O2
結(jié)構(gòu)式
CH3(CH2)10COOCH2CH3
相對(duì)分子質(zhì)量
228.38(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo): 應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C)    1.430~1.434    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°C/25°C)    0.858~0.863    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定


京都電子KEM 全自動(dòng)折光儀RA-600

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京都電子KEM 數(shù)字式密度計(jì)DA-640
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