99超碰中文字幕在线观看-天天干天天日天天舔婷婷-我看操逼的好看的女人的-日本一二三四五区日韩精品

| 注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

行業(yè)產(chǎn)品

當前位置:
鄭州治世長云科技有限公司>>技術(shù)文章>>如何科學的烤魚

如何科學的烤魚

閱讀:859        發(fā)布時間:2016-4-9

 科學烤魚從理論來講應該圍繞煙點、閃點和燃點來講:

煙點:對于食用油脂來說,煙點是把油加熱到一定程度開始冒煙時候的溫度;

閃點:在規(guī)定條件下,加熱油品所逸蒸氣和空氣組成的混合物與火焰接觸,發(fā)

             生瞬間閃火時的zui低溫度稱為閃點;

燃點:把油品加熱到很高的溫度后,使其與空氣接觸,在不同引火的條件下,

             油品因劇烈的氧化而產(chǎn)生火焰自行燃燒的zui低溫度,稱為自燃點。

理論 : 烤魚時,歸根結(jié)底用的是溫度,烤的是油脂,溫度達到一定高度,魚會烤出              油脂來,控制好溫度,就控制好了油脂, 就能烤出品相好的魚。

            溫度高于煙點會有煙,高于閃點會著火,高于燃點會自燃。

所以烤魚理想狀態(tài)是無煙也不著火,那就得低于煙點;低于煙點烤的太慢,退而求其次,那就得低于閃點,所以低于閃點是。

總結(jié):低于并接近魚油的閃點烤魚,安全,魚的品相好,且口感更佳。

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
二維碼
江口县| 湘阴县| 奎屯市| 沁源县| 霍林郭勒市| 遂川县| 齐齐哈尔市| 阜阳市| 甘谷县| 金山区| 周口市| 湘潭县| 手游| 图木舒克市| 温泉县| 七台河市| 澄江县| 宁夏| 庐江县| 金溪县| 小金县| 历史| 正镶白旗| 泰来县| 东丰县| 红桥区| 张家川| 山丹县| 京山县| 吕梁市| 开阳县| 淮阳县| 锡林郭勒盟| 磴口县| 正宁县| 虹口区| 新化县| 商都县| 丹江口市| 绥江县| 丰宁|