宋理事長在致辭中，重點(diǎn)闡述了成立“乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會”的目的、意義和必要性。他指出，目前廣大乳品生產(chǎn)企業(yè)為保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，配備了完整的具有先進(jìn)水平的精密檢測儀器。而這些儀器要求檢測人員必須掌握豐富的專業(yè)知識和嫻熟的實(shí)際操作技能。為了盡快提高乳品企業(yè)檢測技術(shù)人員的水平，充分發(fā)揮和利用檢測設(shè)備功能，全面提升企業(yè)的產(chǎn)品檢測能力，不斷完善企業(yè)檢測裝備，并為廣大會員單位提供檢測技術(shù)咨詢服務(wù)，中國乳制品工業(yè)協(xié)會特成立“乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會”。
   中國乳制品工業(yè)協(xié)會于6月在煙臺組織召開了“乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會”成立大會，來自乳品企業(yè)、研發(fā)乳品檢測儀器設(shè)備的相關(guān)單位及有關(guān)專家出席了大會，協(xié)會秘書長劉美菊主持了會議。協(xié)會理事長宋昆岡出席了會議并致辭。
　　劉美菊秘書長在會上宣讀了委員會工作制度和委員會成員名單;會議還選舉產(chǎn)生了“乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會”主任委員1名及副主任委員4名，委員會成員31名。委員會由在乳品行業(yè)從事檢驗(yàn)技術(shù)的專業(yè)人士、恒溫培養(yǎng)箱管理人員和研制乳品檢驗(yàn)檢測儀器的專家組成。在委員會成立大會上，還召開了乳品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測技術(shù)交流會。參會委員們圍繞乳品質(zhì)量檢驗(yàn)是保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開了討論，對質(zhì)量安全快速檢測設(shè)備的新技術(shù)、新儀器的應(yīng)用進(jìn)行了相互交流和探討。
　　委員們一致認(rèn)為，在食品安全事故席卷之際，行業(yè)協(xié)會成立乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會非常及時(shí)。委員會提出，研制乳品快速檢驗(yàn)檢測儀器.