浙江福立分析儀器有限公司
新國(guó)標(biāo)落地實(shí)施 | 福立液相精準(zhǔn)檢測(cè)食品添加劑——喹啉黃色素
檢測(cè)樣品：喹啉黃色素
檢測(cè)項(xiàng)目：含量測(cè)定
方案概述：為了降低過(guò)度添加食品添加劑而引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)家衛(wèi)生健康委和市場(chǎng)監(jiān)管總局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定聯(lián)合印發(fā)2024年第1號(hào)公告，發(fā)布了包括GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在內(nèi)的47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，其中就包括GB 1886.104-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 喹啉黃》，該標(biāo)準(zhǔn)已在2024年8月8日正式實(shí)施
為了降低過(guò)度添加食品添加劑而引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)家衛(wèi)生健康委和市場(chǎng)監(jiān)管總局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定聯(lián)合印發(fā)2024年第1號(hào)公告，發(fā)布了包括GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在內(nèi)的47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，其中就包括GB 1886.104-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 喹啉黃》，該標(biāo)準(zhǔn)已在2024年8月8日正式實(shí)施。
喹啉黃是一種合成著色劑，因其色澤鮮艷、價(jià)格低廉、性質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)，在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用。喹啉黃作為人工合成色素，對(duì)人體存在一定的不安全性或有害作用。一些研究表明，該色素可能導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥等問(wèn)題，各國(guó)對(duì)喹啉黃的使用均有嚴(yán)格的限制和規(guī)定，我國(guó)GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了喹啉黃在糖果和巧克力制品包衣中最大使用量為0.3g/L、配制酒中最大使用量為0.1g/L。
福立儀器依據(jù)GB 1886.104-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 喹啉黃》，采用LC5190低壓超高效液相色譜儀對(duì)喹啉黃開(kāi)展相關(guān)應(yīng)用，為保障食品安全提供技術(shù)支撐，推動(dòng)食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
采用高效液相色譜法，在十八烷基鍵合柱上，分離被測(cè)物質(zhì)，經(jīng)紫外檢測(cè)器檢測(cè)，以保留時(shí)間定性，喹啉黃色素中喹啉黃單鈉鹽、喹啉黃二鈉鹽、喹啉黃三鈉鹽含量測(cè)定用面積歸一化法定量，非色素有機(jī)物的測(cè)定用外標(biāo)法定量
-
高精度混合效率
-
高精度無(wú)損進(jìn)樣
-
超低系統(tǒng)殘留
-
優(yōu)異系統(tǒng)靈敏度
-
E-record智能色譜柱信息跟蹤系統(tǒng)
LC5190低壓超高效液相色譜儀：配備LC5190在線脫氣機(jī)、LC5190四元低壓輸液泵、LC5190自動(dòng)進(jìn)樣器、LC5190柱溫箱、LC5190雙波長(zhǎng)-紫外檢測(cè)器
福立Nuovasil C18-AQ色譜柱，4.6mm×100mm，粒徑為3.0µm
喹啉黃中喹啉黃單鈉鹽、喹啉黃二鈉鹽、喹啉黃三鈉鹽含量測(cè)定
峰1：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽
峰2、峰3、峰4、峰5、峰6：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽
峰7和峰8：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽
樣品溶液典型譜圖及兩次測(cè)定結(jié)果
說(shuō)明：標(biāo)準(zhǔn)要求喹啉黃色素中2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽/%≥80.0，2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽/%≤15.0，2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽/%≤7.0。從檢測(cè)結(jié)果可知，該樣品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
非色素有機(jī)物的測(cè)定
1.鄰苯二甲酸，2.2-甲基喹啉，3.2,6-二甲基喹啉
1.領(lǐng)苯二甲酸 2. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽 3-7. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽 8. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽 9. 2-甲基喹啉 10. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽 11. 2,6-二甲基喹啉
樣品溶液典型譜圖及兩次測(cè)定結(jié)果
說(shuō)明：標(biāo)準(zhǔn)要求喹啉黃色素中的非色素有機(jī)物（2-甲基喹啉、鄰苯二甲酸、2,6-二甲基喹啉），w/%≤0.50。從檢測(cè)結(jié)果可知，此樣品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
左右滑動(dòng)查看更多
由以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，采用福立LC5190測(cè)定食品添加劑喹啉黃，方法穩(wěn)定可靠，目標(biāo)物線性范圍良好，有很好的重現(xiàn)性，平行測(cè)定結(jié)果之差的絕對(duì)值滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠?qū)悠愤M(jìn)行準(zhǔn)確定性定量分析。
福立儀器聯(lián)手納微集團(tuán)不斷致力于品牌一體化發(fā)展，打造色譜質(zhì)譜分離分析創(chuàng)新生態(tài)圈，提供涵蓋填料、耗材、儀器、應(yīng)用方案、售后服務(wù)等全面的整體解決方案，以一站式服務(wù)模式滿足客戶多樣化的個(gè)性需求。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 三個(gè)地區(qū)馬鈴薯烘烤后食用品質(zhì)評(píng)價(jià)分析
- 乳酸菌發(fā)酵液對(duì)面團(tuán)發(fā)酵特性及面包品質(zhì)的影響
- 高氧氣調(diào)包裝對(duì)冬棗果實(shí)貯藏品質(zhì)和乙醇代謝的影響
- 不同酶解路線大米蛋白肽的制備、表征及抗氧化活性
- 糖樣中TN含量的測(cè)定
- 電子鼻和傅立葉變換紅外光譜技術(shù)快速定量鑒定食用油摻假山茶油
- 不同烹飪方式及烹飪時(shí)間對(duì)牛肉絲品質(zhì)的影響
- 【CEM Oracle脂肪儀應(yīng)用】?jī)?yōu)化玉米加工中的油脂檢測(cè)
- 白酒中39組分的分離
- 國(guó)標(biāo)加持！譜育科技GC-MS/MS高效檢葡萄酒多種農(nóng)殘及其代謝物
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 凍干技術(shù)點(diǎn)亮食品新風(fēng)味
-
從鎖住云南菌菇與咖啡的獨(dú)特風(fēng)味，到守護(hù)更多食材的天然營(yíng)養(yǎng)，凍干技術(shù)正以創(chuàng)新為筆，在食品領(lǐng)域書寫著無(wú)限...
- 豪擲6102萬(wàn)元采購(gòu)282臺(tái)/套儀器設(shè)備！中檢院2025年專項(xiàng)設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目招標(biāo)
- 預(yù)算1540萬(wàn)元 中國(guó)食品藥品檢定研究院采購(gòu)一批儀器設(shè)備
- 商用冷柜：“凍”感夏日里的產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇
- 33項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
- 檸檬茶 “喝” 出大產(chǎn)業(yè)，看消費(fèi)需求如何重塑檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)
- 預(yù)算220萬(wàn)元 梅州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)所采購(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備
- 珀金埃爾默太倉(cāng)工廠正式投產(chǎn) 深化本土戰(zhàn)略助力中國(guó)高端智造升級(jí)
