海能未來技術集團股份有限公司
杜馬斯定氮儀測定沙琪瑪中粗蛋白含量
檢測樣品：沙琪瑪
檢測項目：粗蛋白含量
方案概述：本實驗參照《GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定》使用杜馬斯定氮儀對沙琪瑪中的粗蛋白含量進行測定。
沙琪瑪，也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等，是滿語（sacima）的音譯。香港稱之為“馬仔”，是一種滿族特色甜味糕點。具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。本實驗參照《GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定》使用杜馬斯定氮儀對沙琪瑪中的粗蛋白含量進行測定。
相關產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權，不得轉載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 食品安全新機制下，食品機械助力產(chǎn)業(yè)筑牢防
-
在這一過程中，食品機械的合理運用與持續(xù)升級，將與該機制形成強大合力，共同為食品安全保駕護航。
