上海美析儀器有限公司
AA-1800F型原子吸收光譜儀測(cè)定面粉中滑石粉的測(cè)定方案
檢測(cè)樣品:面粉
檢測(cè)項(xiàng)目:滑石粉
方案概述:探討面粉中滑石粉測(cè)定的方法。通過火焰原子吸收光譜法測(cè)定面粉中鎂的含量,用鎂的含量來計(jì)算面粉中滑石粉的含量。結(jié)果 在0.25-5.0mg/L線性范圍內(nèi),儀器的檢出限為0.0018mg/kg,相關(guān)系數(shù)為0.9994,精密度為0.91%,高、中、低三個(gè)濃度的加標(biāo)回收率分別為94.7%、97.9%、95.0%。結(jié)論 該方法雖然靈敏度高,但操作繁瑣,耗時(shí)太長,不適用于日常的快速和批量檢測(cè)。
AA-1800F型原子吸收光譜儀測(cè)定面粉中滑石粉的測(cè)定方案
目的:
探討面粉中滑石粉測(cè)定的方法。通過火焰原子吸收光譜法測(cè)定面粉中鎂的含量,用鎂的含量來計(jì)算面粉中滑石粉的含量。結(jié)果 在0.25-5.0mg/L線性范圍內(nèi),儀器的檢出限為0.0018mg/kg,相關(guān)系數(shù)為0.9994,精密度為0.91%,高、中、低三個(gè)濃度的加標(biāo)回收率分別為94.7%、97.9%、95.0%。結(jié)論 該方法雖然靈敏度高,但操作繁瑣,耗時(shí)太長,不適用于日常的快速和批量檢測(cè)。
關(guān)鍵詞:原子吸收;面粉;滑石粉 ;AA-1800F;AA-1800S
引言:
食品污染,加工、儲(chǔ)藏不當(dāng),添加劑的濫用,不法分子惟利是圖的摻雜造假以及極duan分子的投毒作案等等,致使局部或大部分地區(qū)食品安全事件時(shí)有發(fā)生。面粉是我們監(jiān)測(cè)檢測(cè)的主要對(duì)象之一,面粉中摻入滑石粉(分子式為3MgO?4SiO2?H2O)防止結(jié)塊,但對(duì)人體的口腔具有強(qiáng)烈刺激作用,長期食用會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍和牙齦出血,甚至可能致癌。[1]因此,為適應(yīng)社會(huì)的需求和保障食品的安全,我們從本地市場(chǎng)上隨機(jī)抽取30份面粉進(jìn)行分析檢測(cè)。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定滑石粉的測(cè)定方法是按照GB/T21913―2008,
具體的檢測(cè)過程如下:
相關(guān)產(chǎn)品清單
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