大昌洋行（上海）有限公司（大昌華嘉科學(xué)儀器部）
Biochrom30+氨基酸分析儀檢測(cè)褐籃子魚(yú)中水解氨基酸
檢測(cè)樣品：褐籃子魚(yú)
檢測(cè)項(xiàng)目：氨基酸
方案概述：以褐籃子魚(yú)為原料，使用Biochrom30+全自動(dòng)氨基酸自動(dòng)分析儀對(duì)其肌肉的氨基酸組成進(jìn)行分析。結(jié)果表明褐籃子魚(yú)肌肉中氨基酸總量的質(zhì)量百分比為17770.7mg/100g，必需氨基酸（不含色氨酸）占氨基酸總量的39.37%，鮮味氨基酸占氨基酸總量的39.27%。
摘要：
以褐籃子魚(yú)為原料，使用Biochrom30+全自動(dòng)氨基酸自動(dòng)分析儀對(duì)其肌肉的氨基酸組成進(jìn)行分析。結(jié)果表明褐籃子魚(yú)肌肉中氨基酸總量的質(zhì)量百分比為17770.7mg/100g，必需氨基酸(不含色氨酸)占氨基酸總量的39.37%，鮮味氨基酸占氨基酸總量的39.27%。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 三個(gè)地區(qū)馬鈴薯烘烤后食用品質(zhì)評(píng)價(jià)分析
- 乳酸菌發(fā)酵液對(duì)面團(tuán)發(fā)酵特性及面包品質(zhì)的影響
- 高氧氣調(diào)包裝對(duì)冬棗果實(shí)貯藏品質(zhì)和乙醇代謝的影響
- 不同酶解路線大米蛋白肽的制備、表征及抗氧化活性
- 糖樣中TN含量的測(cè)定
- 電子鼻和傅立葉變換紅外光譜技術(shù)快速定量鑒定食用油摻假山茶油
- 不同烹飪方式及烹飪時(shí)間對(duì)牛肉絲品質(zhì)的影響
- 【CEM Oracle脂肪儀應(yīng)用】?jī)?yōu)化玉米加工中的油脂檢測(cè)
- 白酒中39組分的分離
- 國(guó)標(biāo)加持！譜育科技GC-MS/MS高效檢葡萄酒多種農(nóng)殘及其代謝物
該企業(yè)的其他方案
- 可注射乳劑中穩(wěn)定性檢測(cè)方案(蛋白穩(wěn)定性分析儀)
- 顆粒電荷的理解和有效利用
- 采用INNES方法分析介孔分子篩 (IV 型吸附等溫線)
- S2 PUMA分析固廢樣品中的重金屬元素
- 正交技術(shù)研究pH、蔗糖和精氨酸鹽對(duì)單克隆抗體長(zhǎng)期儲(chǔ)存過(guò)程中物理穩(wěn)定性和聚集的影響
- Biochrom30+氨基酸分析儀氧化水解法檢測(cè)玉米胚芽粕中氨基酸
- 小體積乳化工藝篩選----優(yōu)化預(yù)乳化過(guò)程的快速方法
- 利用TurbiscanTMIX泡沫分析儀快速篩選顏料的原料分散性
- Bruker S2 PUMA 石灰石樣品測(cè)試報(bào)告
- Biochrom30+氨基酸分析儀氧化水解法檢測(cè)魚(yú)粉A中氨基酸
業(yè)界頭條
- 凍干技術(shù)點(diǎn)亮食品新風(fēng)味
-
從鎖住云南菌菇與咖啡的獨(dú)特風(fēng)味，到守護(hù)更多食材的天然營(yíng)養(yǎng)，凍干技術(shù)正以創(chuàng)新為筆，在食品領(lǐng)域書(shū)寫著無(wú)限...
- 豪擲6102萬(wàn)元采購(gòu)282臺(tái)/套儀器設(shè)備！中檢院2025年專項(xiàng)設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目招標(biāo)
- 預(yù)算1540萬(wàn)元 中國(guó)食品藥品檢定研究院采購(gòu)一批儀器設(shè)備
- 商用冷柜：“凍”感夏日里的產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇
- 33項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
- 檸檬茶 “喝” 出大產(chǎn)業(yè)，看消費(fèi)需求如何重塑檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)
- 預(yù)算220萬(wàn)元 梅州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)所采購(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備
- 珀金埃爾默太倉(cāng)工廠正式投產(chǎn) 深化本土戰(zhàn)略助力中國(guó)高端智造升級(jí)
