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海能儀器:電位滴定法測定蠔油中氯離子的含量

檢測樣品:蠔油

檢測項目:氯離子

方案概述:蠔油是人們?nèi)粘I钪谐S玫恼{(diào)味品, 其氯化鈉含量應(yīng)當(dāng)?shù)玫街匾?。本文采用電位滴定法檢測蠔油中氯離子含量,具 有操作簡單,結(jié)果準(zhǔn)確,精度高等優(yōu)點。

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更新時間2020年10月24日

上傳企業(yè)海能未來技術(shù)集團股份有限公司

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蠔油中氯化鈉的含量是蠔油生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的的重要理化指標(biāo),鈉攝入過多尿中鈉鉀比值增高是高血壓,食管癌,充血性心力衰竭的發(fā)病危險因素,蠔油是人們?nèi)粘I钪谐S玫恼{(diào)味品,其氯化鈉含量應(yīng)當(dāng)?shù)玫街匾暋:窟^少,達不到調(diào)味要求,且易變質(zhì),太多則不鮮,造成品質(zhì)不佳,并且會對人的身體健康造成危害。本文采用電位滴定法檢測蠔油中氯離子含量,具有操作簡單,結(jié)果準(zhǔn)確,精度高等優(yōu)點。
 

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