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質(zhì)構(gòu)儀價格-肉制品、水產(chǎn)品探頭包
- 公司名稱 上海瑞玢國際貿(mào)易有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2023/11/8 16:15:53
- 訪問次數(shù) 2918
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電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,全自動凱氏定氮儀Kjeltec 8400,全自動脂肪測定儀Soxtec 2050,全自動纖維測定儀Fibertec 2010離子遷移譜,脈沖強(qiáng)光殺菌設(shè)備,凝膠成像系統(tǒng),3D打印機(jī),生物芯片,微量高壓反滲透系統(tǒng),氧氣二氧化碳分析儀
產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 價格區(qū)間 | 10萬-30萬 |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁 |
型號:TA.new plus
品牌:ISENSO
TA/BS-剪切探頭
刃口裝置包括包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀,側(cè)邊可限制形變。用于肉制品質(zhì)地測試,可測試鮮肉、熟肉、香腸等的堅實(shí)度(firmness)、肉嫩度等。
Volodkevich咬合探頭
質(zhì)構(gòu)儀價格-肉制品、水產(chǎn)品探頭包
模擬人的牙齒咬合食物,對肉品、肉腸、果蔬等樣品的剪切(shearing)、硬度(firmness)、韌性(toughness)等物性進(jìn)行測試。
TA/VB-鉗口探頭
模擬人的牙齒咬穿食物,對肉品、柔腸、果蔬等樣品的韌性(toughness)、纖維度(fibrousness)等物性進(jìn)行測試。
TA/LKB-輕型切刀探頭
用于肉制品的切斷測試,可以準(zhǔn)確的切割樣品, 反映樣品的彈(springiness)、柔軟度(tenderness)、咀嚼性(chewiness)等。
P/0.25S-球形探頭
可以測定肉的柔軟度(tenderness)、彈性 (springiness)、粘性(stickiness),來判斷肉的新鮮度,及不同添加物對魚漿凝膠強(qiáng)度的影響。
TA/100-壓盤探頭
可用于火腿腸等肉制品的硬度(hardness)、回復(fù)性(resilience)、彈性(springiness)的測試。
TA/20柱形探頭
通過擠壓(compression)對火腿等樣品進(jìn)行測試,反映樣品的堅實(shí)度(firmness)和回復(fù)性(resilience),評估樣品的抗擠壓能力。
質(zhì)構(gòu)儀價格-肉制品、水產(chǎn)品探頭包
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