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直鏈淀粉含量分析儀DPCZ-2分析稻米品質(zhì)
- 公司名稱 杭州麥哲儀器有限公司
- 品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2018/5/14 9:00:00
- 訪問次數(shù) 355
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近年來,人們追求品質(zhì)生活的呼聲越來越強(qiáng)烈,衣食住行,其中重要的一項就在吃上,而在吃上面,與我們息息相關(guān)的就是稻米。直鏈淀粉含量,是評價稻米品質(zhì)的一個重要指標(biāo),與蒸煮品質(zhì)、食味品質(zhì)的好壞有著密切關(guān)系。稻米直鏈淀粉含量適當(dāng)?shù)目诟休^好。所以借助直鏈淀粉含量分析儀分析稻米品質(zhì)有非常重要的意義。
研究表明,稻米直鏈淀粉含量還與米飯的粘性、光澤等食味鑒定值、淀粉糊化特性值關(guān)系密切,含量越高米飯越硬、感越差。其含量受開花后5-10天的氣溫影響較大。此期氣溫較低,成熟后籽粒直鏈淀粉含量較高。反之,氣溫較高,直鏈淀粉含量較低。但不隨稻谷收獲后貯藏時間長短的變化而變化,也不隨品種籽粒大小或粒形的變化而變化。
直鏈淀粉含量分析儀測定稻米直鏈淀粉含量的方法,是比較簡便快速的一種測定方式...
直鏈淀粉含量分析儀主要性能指標(biāo):
檢測品種:大米、玉米、小麥等農(nóng)作物
檢測參數(shù):直鏈淀粉含量
單位:%
操作系統(tǒng):Windows98/2000/ME/XP
測量時間:約1分鐘
電源電壓:220±1V
溫度:20℃~30℃
更多詳情:
直鏈淀粉含量分析儀 http://www.tuopuny。。com
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