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茶葉中兒茶素液相分析柱

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茶葉中兒茶素液相分析柱

兒茶素和*同屬茶葉中的兩大重要機能性成分,而兒茶素又是茶湯中zui主要的成分,兒茶素屬于黃烷醇類化合物,在茶葉中含量較高,是茶葉中重要的化學組分.現(xiàn)代研究證明,兒茶素具有抗衰老、降低膽固醇、抑菌、抗氧化、抗輻射和抑制強致癌物質(zhì)亞硝酸胺的形成等,因此檢測茶葉中兒茶素的含量對于品質(zhì)控制是必要的。
色譜柱:茶葉中兒茶素液相分析柱Venusil MP C18 4.6×250 mm5 μm:訂貨號VA952505-0
樣 品:茶葉提取液
流動相:0.02%H 3PO4:甲醇=8119;
波 長:UV 278 nm;
流 速:1 mL/min;
溫 度:40 ℃
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