化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
我國科學(xué)家構(gòu)建全球首個綜合性新生RNA數(shù)據(jù)庫！
該數(shù)據(jù)庫整合了3664個新生RNA測序數(shù)據(jù)集，覆蓋2[詳細]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
疫情政策放開下被賣斷貨的電解質(zhì)水魔力何在？
2022年12月20日 10:43:10
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：5520
電解質(zhì)水其實是一種運動飲料，人體中的電解質(zhì)存在于血液當中，部分情況下，電解質(zhì)水確實是需要的，但也不是必須和無可替代的。
【化工儀器網(wǎng) 時事熱點】近兩周來，隨著防疫相關(guān)政策的調(diào)整，對各類防疫物資、藥品等的采購需求飆升，在各大電商平臺中搜索防疫相關(guān)物品，“售罄”的字樣隨處可見。如今，但凡和“防疫”沾點邊的幾乎都會被“一搶而空”，在食品中，繼黃桃罐頭意外走紅被賣斷貨后，電解質(zhì)水也一水難求。
百度指數(shù)顯示，12月5日至12月11日，電解質(zhì)水的搜索指數(shù)整體同比增長2711%。淘寶搜索指數(shù)也顯示，12月13日，對電解質(zhì)水的搜索較前日暴增7500%。另據(jù)澎湃新聞消息，12月7日至12月8日，某品牌電解質(zhì)水在到家平臺上銷售額暴漲2000%......
此次對電解質(zhì)水的搶購與疫情政策的放開有關(guān)，很多人聽說電解質(zhì)水能在發(fā)燒出汗后幫助人體補充能量。國家衛(wèi)健委發(fā)布的新冠肺炎診療方案(試行四版、第六版，第八版)和《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾預(yù)防指南：膳食營養(yǎng)臨時指南》中也提到，“注意水電解質(zhì)平衡”“適量補充含一定量電解質(zhì)的飲用水”等。那什么是電解質(zhì)水呢？
電解質(zhì)水其實是一種運動飲料，最早是為了讓運動員快速補充水分、維持身體體液平衡、保持運動耐力而研發(fā)的。具體來說，電解質(zhì)水是指添加了人體所需要的電解質(zhì)，如鈉、鉀、鈣、鎂等離子，以及其他營養(yǎng)成分的水。人體中的電解質(zhì)存在于血液當中，感冒發(fā)燒出汗以及腹瀉等狀況會導(dǎo)致電解質(zhì)大量流失，電解質(zhì)失衡會造成身體不適。電解質(zhì)水可以平衡細胞中水的滲透，是比較適合在運動時、感冒發(fā)燒、腹瀉、宿醉等情況下飲用的飲品。
在生產(chǎn)規(guī)范方面，電解質(zhì)水所屬的運動飲料目前也有相關(guān)國家標準及國際標準，現(xiàn)行的國家標準為《GB 15266-2009 運動飲料》。標準中規(guī)定了運動飲料的定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存的要求。
標準文件中指出，運動飲料產(chǎn)品應(yīng)具有應(yīng)有的色澤、滋味，不得有異味、異臭，無正常視力可見的外來雜質(zhì)，且不得添加世界反興奮劑機構(gòu)(WADA)最新版規(guī)定的禁用物質(zhì)。在食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑方面，規(guī)定在直接飲用產(chǎn)品中，抗壞血酸不超過120mg/L，硫胺素及其衍生物為3mg/L-5mg/L，核黃素及其衍生物為2mg/L-4mg/L等。
部分情況下，電解質(zhì)水確實是需要的，但也不是必須和無可替代的。需要注意的是，普通電解質(zhì)飲料是沒有任何藥用價值或保健功能的，每日飲用適量即可，且對于高血壓患者、心功能不全的老年人等特殊群體來說并不是都適用?？菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱也指出，當出現(xiàn)發(fā)燒等癥狀時，如果能正常飲食，則無需額外補充電解質(zhì)，如果整日不進食同時排汗或嚴重腹瀉嘔吐，則需要注意補充電解質(zhì)。另外，喝電解質(zhì)水也不是補充電解質(zhì)的唯一辦法，吃水果、喝粥、醫(yī)用補液鹽等，都是補充人體流失電解質(zhì)的辦法。
(《GB 15266-2009 運動飲料》標準文件詳情可參考本文附件內(nèi)容。)
相關(guān)資料下載：
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
檸檬價格的暴漲，如同一面鏡子，映照出茶飲行業(yè)及上下游食品生產(chǎn)、機械加工產(chǎn)業(yè)的緊密關(guān)聯(lián)與協(xié)同應(yīng)對能力。2025-07-15 15:33:18
-
計劃檢查100家機構(gòu)！2025年度檢驗檢測機構(gòu)“雙隨機、一公開”監(jiān)督抽查
八部門聯(lián)合部署2025年度檢驗檢測機構(gòu)“雙隨機、一公開”監(jiān)督抽查，計劃檢查100家機構(gòu)，生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、食品檢驗等為重點監(jiān)管領(lǐng)域。2025-07-15 09:57:03 -
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，食品機械筑牢根基
未來，隨著科技進步和消費市場升級，食品機械行業(yè)將繼續(xù)為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入活力，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁向新高度。2025-07-14 15:41:50 -
基本穩(wěn)定單產(chǎn)持平 國家統(tǒng)計局發(fā)布了2025年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)
近日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了2025年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)。公告顯示，2025年全國夏糧播種面積基本穩(wěn)定，單產(chǎn)持平，夏糧產(chǎn)量2994.8億斤，比...2025-07-11 17:26:03 -
從近年來，農(nóng)夫山泉、康師傅、東鵬特飲等品牌推出無標簽飲品來看，無標簽飲品正從創(chuàng)新單品升級為行業(yè)趨勢，而這背后，是食品機械領(lǐng)域一場靜...2025-07-11 14:46:45
-
預(yù)算209萬 普洱學(xué)院采購實驗室設(shè)備
近日，普洱學(xué)院就“普洱學(xué)院基礎(chǔ)實驗實訓(xùn)平臺建設(shè)（生物與化學(xué)學(xué)院部分）采購項目”發(fā)布公開招標公告，預(yù)算金額為209.65萬元。2025-07-11 10:09:43
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
