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“朋克養(yǎng)生”背后 可能蘊(yùn)藏著市場(chǎng)監(jiān)管難題
2022年01月19日 16:00:32
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點(diǎn)擊量：6657
“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，這句朗朗上口的網(wǎng)絡(luò)“金句”卻反映出當(dāng)下年輕人對(duì)于身體狀況的重視程度，枸杞、紅棗、茶葉的青年消費(fèi)群體數(shù)量也出現(xiàn)了一定的上漲，保溫杯更一度成為了“養(yǎng)生青年”的代名詞。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，這句朗朗上口的網(wǎng)絡(luò)“金句”卻反映出當(dāng)下年輕人對(duì)于身體狀況的重視程度，枸杞、紅棗、茶葉的青年消費(fèi)群體數(shù)量也出現(xiàn)了一定的上漲，保溫杯更一度成為了“養(yǎng)生青年”的代名詞。
與此同時(shí)，隨著年輕人對(duì)于健康重視程度的不斷提升，果蔬汁、蛋白飲料、包裝飲用水更一度成為了青年人公認(rèn)的健康飲料，但這并不代表年輕人放棄了奶茶喝碳酸飲料。事實(shí)上，比起老一輩傳統(tǒng)觀念里的養(yǎng)生，年輕人更不愿意放棄自己的興趣以及愛好，甚至出現(xiàn)了一邊“作死”一邊“自救”的矛盾生活方式。而處于這樣的生活方式中，他們也常常只是自嘲一句“朋克養(yǎng)生”。
“朋克養(yǎng)生”背后反應(yīng)的是當(dāng)代人在工作、興趣之間難以協(xié)調(diào)的一種狀態(tài)，但同時(shí)也是他們面對(duì)生活壓力的一種妥協(xié)。事實(shí)上，這種妥協(xié)并不僅僅反饋在一邊敷面膜一邊熬夜上，還反饋在消費(fèi)、飲食的微妙改變上。這一點(diǎn)在飲料上體現(xiàn)得尤為明顯。
曾有媒體評(píng)價(jià)當(dāng)代年輕人是離不開飲料社交的一個(gè)群體，盡管聽起來匪夷所思，但是從身邊的奶茶文化，以及氣泡水、新式茶飲等反復(fù)上榜的行業(yè)熱詞來看，這句話似乎并沒有什么問題，當(dāng)代年輕人更愿意用飲料作為話題拉進(jìn)與同事、朋友的距離，更好的在生活中“立足”。
但與此同時(shí)，從最近的報(bào)告來看，隨著年齡層的便宜，相對(duì)年紀(jì)越大的青年群體，在飲料上越重視“糖”“添加劑”“脂肪酸”等關(guān)鍵詞。更直接地說，年輕人正在隨著年齡的增長(zhǎng)以及健康意識(shí)的提示開始慢慢放下“高糖”生活。而這也刺激著飲料市場(chǎng)的變革。
事實(shí)上，由于越來越多的人開始重視飲料中的糖分標(biāo)準(zhǔn)，越來越多的企業(yè)開始發(fā)展無糖飲料，這其中有通過現(xiàn)代技術(shù)萃取茶葉的茶飲料，也有使用代糖的無糖甜味飲料，而無論哪種都吸引了不少消費(fèi)者來購買。但是你有沒有想過一個(gè)問題，將含糖飲料替換成無糖飲料，就可以以更健康的狀態(tài)或者說更小的身體負(fù)擔(dān)來進(jìn)行“飲料”社交了嗎？
當(dāng)然不可以，其實(shí)，對(duì)于人體來說，糖是非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)成分，如果不是特殊情況限制，糖對(duì)于人體健康也是非常重要的，而包含木糖醇、赤蘚糖醇、山梨糖醇等在內(nèi)的合法甜味劑，也并非絕對(duì)安全，他們同樣會(huì)在另外方面給人體帶來負(fù)擔(dān)。
控蔗糖控脂肪雖然從結(jié)果上來說，確實(shí)是非常重要的養(yǎng)生訣竅，但是這并不代表可以通過代糖來攝入更多的甜味，甚至有的人是不能攝入部分代糖的，例如苯丙酮尿癥患者不能攝入阿斯巴甜。因此，現(xiàn)在不少無糖飲料在通過“健康”進(jìn)行營(yíng)銷的同時(shí)，背后其實(shí)也存在著健康隱患。而這其實(shí)也反映了一定的市場(chǎng)監(jiān)管難題。一方面，代糖的使用合法合規(guī)，并不存在責(zé)任問題，但是另一方面，針對(duì)代糖的受眾以及相關(guān)的負(fù)面影響卻沒有完善的科普。換言之，在這個(gè)代糖已經(jīng)非常普及的年代，其實(shí)針對(duì)甜品的安全反而還存在許多的難題。
那么對(duì)于年輕人來說，面對(duì)如今的飲料市場(chǎng)究竟應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢？首先自然還是注意膳食平衡、少喝飲料多喝水，這是老生常談的話題，也是切實(shí)有效的意見，在此基礎(chǔ)上，消費(fèi)者購買飲品時(shí)，除了要注意成分中有沒有自己過敏或者不適合攝入的成分外，還要注意其營(yíng)養(yǎng)成分表，根據(jù)其中能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的量來判斷是否健康。
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