化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
近日，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的肉品科[詳細]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
當飲食成為我們的文化標簽 我們?nèi)绾巫屗白摺钡母h
2021年09月27日 10:32:51
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點擊量：7859
在外媒眼中，中國擁有偉大的飲食文化，并且這種文化并非高不可攀，而是滲透到每個百姓的家常中。俄媒的報道中曾提到過這樣一句話：“就像天氣對歐洲人一樣，對中國人而言，吃是永遠不會出錯的萬能話題?！憋@然，飲食已經(jīng)成為了中國頗具特色的一張“名片”。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】廣袤的疆土以及悠久的歷史賦予了中華民族獨特的文化底蘊，其中有的高深莫測需要專家學者不斷鉆研深入，有的則廣為人知并被尋常百姓所津津樂道。中華文化不但在中華民族中源遠流長，更在海外產(chǎn)生了很大的影響，成為了我們國家甚至亞太地區(qū)的一種文化標簽。而在這之中，中華美食顯然是濃墨重彩的一筆。
在外媒眼中，中國擁有偉大的飲食文化，并且這種文化并非高不可攀，而是滲透到每個百姓的家常中。俄媒的報道中曾提到過這樣一句話：“就像天氣對歐洲人一樣，對中國人而言，吃是永遠不會出錯的萬能話題。”顯然，飲食已經(jīng)成為了中國頗具特色的一張“名片”。
更重要的是，中華美食歷史悠久，卻并非一成不變，但在餐飲的創(chuàng)新中，傳統(tǒng)又能得以保留。中國人好吃更擅長吃，并且無論在哪個時代，中國人所追求的飲食，不僅僅止步于“吃飽”，更傾向于在有限的條件內(nèi)“吃好”“吃巧”。伴隨著經(jīng)濟水平及農(nóng)業(yè)水平的不斷提升，食品貿(mào)易的不斷發(fā)展，如今大部分地區(qū)食材的供應(yīng)可以滿足市場需求，中國人有了更多的幾乎去追求味道以及膳食結(jié)構(gòu)上的突破，中國的餐飲也因此不斷在進步。
不過，作為一種文化標簽，中國的餐飲其實并不僅僅停留在“美食”這個層面，我們的飲食文化盡管市井，卻不斷地記錄著國家的發(fā)展。
一方面，隨著社會的不斷發(fā)展，大眾對于食品安全重視程度不斷提升，而這也讓中國的餐飲在短短的十幾年里出現(xiàn)了翻天覆地的變化。傳統(tǒng)的“蒼蠅小館”不斷消失，取而代之的是有營業(yè)執(zhí)照保障的規(guī)范門店。大盤菜仍舊是中國人拉近距離的餐飲形式，但是餐桌上卻多了那么一雙公筷、一只公勺，讓餐桌更加文明。
另一方面，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、通信技術(shù)、物流技術(shù)的發(fā)展，讓我們品嘗美食不再被時間地點所局限，只需要拿出手機，動動手指，通過快遞與電子支付，我們隨時隨地都可以輕松快速地吃到自己喜歡的食物。
當然中國的餐飲文化也不會止步于此，無論是食品安全還是幫助食品打破時間、地域的限制，飲食文化發(fā)展是不會止步的，不過要讓他走的更遠，所需要投入的精力自然也需要增加。不過可以堅信的一點是，伴隨著政策法規(guī)的不斷推進，檢測標準的不斷完善，技術(shù)設(shè)備的不斷進步，許多看得見看不見的問題都會不斷被解決，我們的飲食也會更加安全、豐富。
除此之外，隨著農(nóng)業(yè)科學的發(fā)展，食材本身的品質(zhì)、口感、產(chǎn)量也會不斷提升；隨著運輸技術(shù)、保鮮技術(shù)的進步，食材的新鮮程度、保存時間也會有所突破?；蛟S在未來的某一天，中國餐飲會成為世界范圍內(nèi)，彰顯中國魅力的一張文化標簽。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
近日，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊，利用二維層狀雙氫氧化物載體材料，成功構(gòu)建了一種鎵銅雙金屬納米酶電...2025-07-17 16:46:27
-
最近，飲料巨頭娃哈哈陷入輿論風波，使其一舉一動備受關(guān)注。但人們或許有所不知，這家企業(yè)的業(yè)務(wù)版圖早已超越了食品領(lǐng)域，在智能設(shè)備制造領(lǐng)...2025-07-17 15:57:43
-
飲料大包裝趨勢下，包裝機械設(shè)備企業(yè)的轉(zhuǎn)型與機遇
飲料大包裝的浪潮，正在倒逼包裝機械設(shè)備企業(yè)完成從“標準化制造者”到“定制化服務(wù)商”的蛻變。2025-07-16 14:07:33 -
檸檬價格的暴漲，如同一面鏡子，映照出茶飲行業(yè)及上下游食品生產(chǎn)、機械加工產(chǎn)業(yè)的緊密關(guān)聯(lián)與協(xié)同應(yīng)對能力。2025-07-15 15:33:18
-
計劃檢查100家機構(gòu)！2025年度檢驗檢測機構(gòu)“雙隨機、一公開”監(jiān)督抽查
八部門聯(lián)合部署2025年度檢驗檢測機構(gòu)“雙隨機、一公開”監(jiān)督抽查，計劃檢查100家機構(gòu)，生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、食品檢驗等為重點監(jiān)管領(lǐng)域。2025-07-15 09:57:03 -
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，食品機械筑牢根基
未來，隨著科技進步和消費市場升級，食品機械行業(yè)將繼續(xù)為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入活力，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁向新高度。2025-07-14 15:41:50
版權(quán)與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
聯(lián)系我們
400-875-1717 （周一至周五 8:30-17:30）關(guān)注我們
-
化工儀器網(wǎng)APP
-
儀器優(yōu)選APP
Copyright chem17.com All Rights Reserved 法律顧問：浙江天冊律師事務(wù)所 賈熙明律師
