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管住了嘴 邁開了腿 怎么體重還是有增無減？
2021年09月24日 13:58:22 來源：深圳先進院 點擊量：7667

深圳先進院發(fā)現(xiàn)運動服會降低人體的基礎(chǔ)代謝水平，降低運動帶來的燃脂效果，這一現(xiàn)象在肥胖者和老年人身上最為顯著。

　　【化工儀器網(wǎng) 項目成果】如今，減肥已成為現(xiàn)代人口中的常駐話題，但是在一部分人獲得好身材向著全民健康的目標(biāo)奮勇前進時，也有一部人的體重反而因為減肥增加了。
 
　　近日，中國科學(xué)院深圳理工大學(xué)(籌)藥學(xué)院講席教授、中國科學(xué)院深圳先進技術(shù)研究院醫(yī)藥所能量代謝與生殖研究中心首席科學(xué)家John Roger Speakman(約翰·羅杰·斯彼克曼)聯(lián)合國際團隊發(fā)現(xiàn)，運動會降低基礎(chǔ)代謝水平，因此降低了運動帶來的燃脂效果。也正是因為這個機制，一部分用“運動減肥”方法減肥的人的體重不減反增。
 
　　這種現(xiàn)象在肥胖者和老年人中最為顯著，其中對肥胖者的影響最大。該研究于8月27日發(fā)表于《當(dāng)代生物學(xué)》。
 
　　運動反而變胖？竟是補償機制在“作怪”
 
　　BMI指數(shù)是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，當(dāng)BMI指數(shù)在20至25之間為正常值，超過25為超重，30以上則屬于肥胖。
 
　　研究團隊通過分析國際原子能機構(gòu)(IAEA)雙標(biāo)水?dāng)?shù)據(jù)庫收集到的1750名成年人的數(shù)據(jù)，這些人的BMI值(身體質(zhì)量指數(shù))分布在12.5 到 61.7之間。
 
　　分析發(fā)現(xiàn)，肥胖者(BMI較高)運動燃燒的熱量約一半都被“抵消”掉了，靜息代謝竟減少了49%。相比之下，BMI正常的個體只有28%的運動耗能被“抵消”。
 
　　人一天的總能耗由基礎(chǔ)代謝和日?；顒幽芎臉?gòu)成，當(dāng)一個胖子運動消耗每消耗100卡時，他的靜息代謝就會減少49卡，那么他的總能量支出只增加了51卡；而一個不胖的人運動消耗每消耗100卡，其總能量支出會增加72卡。換句話說，與不胖的人相比，肥胖者的運動效果更差。
 
　　對此，包括論文共同通訊作者Speakman和英國羅漢普大學(xué)的Lewis Halsey(路易斯· 哈爾西)教授在內(nèi)的國際科學(xué)家團隊一起調(diào)查了運動對能量消耗的影響，以及產(chǎn)生個體差異的原因。
 
　　研究表明，造成運動效果個體差異的原因可能就是所謂的運動的補償效應(yīng)所致，即運動增加了能耗，但機體會從其他方面補償總能耗的增加。
 
　　在日常生活中，運動是人們保持健康生活狀態(tài)重要方式之一，而“運動反而變胖”的現(xiàn)象卻時有發(fā)生。“不同的人都通過運動來減肥，其中大多數(shù)人會輕微減重，一小部分人大幅減重。不幸的是，也有一小部分人的體重不減反增。”Speakman解釋道。
 
　　“造成這種補償效應(yīng)有兩種可能性，一種可能是由于運動增加了食欲導(dǎo)致吃的更多，另一種可能是運動減低了人體其他方面的能量支出，比如靜息代謝，以降低運動的能量成本。”Speakman表示。
 
　　肥胖者減肥更難
 
　　運動減肥的效果因人而異，對于肥胖者來說，減肥難度則更大，這跟補償機制的差異性有關(guān)。
 
　　研究人員對BMI進行了分層研究，發(fā)現(xiàn)胖的人比瘦的人補償效應(yīng)更大。此外，還在不同BMI人群中，把脂肪量作為連續(xù)變量進行了交互分析，發(fā)現(xiàn)脂肪量確實與補償效應(yīng)有交互作用，即脂肪量影響了補償效應(yīng)的程度。
 
　　“肥胖水平?jīng)Q定了補償機制的個體差異。肥胖的人運動量越大，靜息代謝水平越低。比如，肥胖者運動時每多消耗1卡路里能量，就會在靜息時減少大約半卡路里。”Halsey表示。
 
　　Speakman表示，這對肥胖者來說可能是一個“扎心”的結(jié)論。這意味著，肥胖的人想要通過運動來減肥可能比瘦人更難。相反，盡管瘦的人的減肥意愿低，可他們的補償效應(yīng)卻少得多。
 
　　“全世界各地都傾向于建議通過運動和節(jié)食以減少500-600卡路里的熱量，來達到減肥的效果。然而他們沒有考慮到維持人體基本功能所燃燒的卡路里的減少，這是身體為了補償運動所消耗的卡路里而造成的。”Halsey表示。
 
　　Speakman表示，利用雙標(biāo)水?dāng)?shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)進行分析表明，每個人對總能量支出的分配方式都不一樣。胖的人可能更容易儲存脂肪，這讓減肥變得更困難。
 
　　該成果表明，隨著我們對個體人群和補償機制理解的不斷加深，可以進一步幫助在針對減肥的公共衛(wèi)生策略進行修訂。并對不同人群之間能量補償機制的實質(zhì)性差異進行更多的研究。該研究為未來針對減肥的個性化運動計劃的制定提供了重要參考。
 
不同BMI群體的補償效應(yīng)
 
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