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食品中乳鐵蛋白的測定

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    2025年03月18日
關(guān)鍵詞
氣相色譜柱,島津,實驗室耗材,液相色譜柱,色譜
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島津(上海)實驗器材有限公司 SGLC
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資料簡介

 摘要:本文建立了食品中乳鐵蛋白的HPLC測定方法。參考GB 5009.299-2024中的色譜條件,采用色譜柱Shim-pack Scepter C4-300分析乳鐵蛋白,結(jié)果顯示,乳鐵蛋白峰型對稱,重現(xiàn)性良好,滿足檢測要求。此方法可為食品中乳鐵蛋白的測定提供參考。 


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