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摻假飼料一般碾得較細(xì)，看不出組成成分，色澤較深或較淺，常因水分含量較高導(dǎo)致潮解、發(fā)霉、蟲蛀、呈塊狀，有時(shí)摻有大量沙子或大量低成本飼料，如配合料中貝粉量達(dá)到20%。若有上述現(xiàn)象一般為劣質(zhì)飼料。
味覺鑒定
可將少許飼料放入口中舔咬，飼料味好，劣質(zhì)飼料有怪味。
嗅覺鑒定
看飼料有無霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有則為劣質(zhì)飼料。
觸覺鑒定
用手指捻飼料，通過觸摸飼料顆粒大小、硬度、粘稠性等來判斷飼料優(yōu)劣。
過篩鑒定
20千克—90千克的生長育肥豬料可全部通過孔徑2.5毫米的圓孔篩，孔徑為2毫米圓孔篩的篩上物不得大于15%，0周~4周的肉用仔雞料鑒定法同生長育肥豬料的方法；產(chǎn)蛋雞及4周以上的肉用仔雞飼料能通過2．5毫米的圓孔篩，孔徑為2毫米的圓孔篩的篩上物不得大于15%。采取以上方法，可測(cè)定混入的異物及原料粒徑。
以上方法僅為一般性飼料鑒定法。如要進(jìn)一步鑒定，必須通過儀器分析及設(shè)備檢測(cè)飼料營養(yǎng)成分與含量，看其是否符合規(guī)定的技術(shù)指標(biāo)。
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