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GB/T 31604.1-2015《食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》——百科

來源:濟(jì)南賽成電子科技有限公司   2025年07月22日 16:12  

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  GB/T 31604.1-2015食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)池是用于模擬食品接觸材料在實(shí)際使用中與食品接觸條件,檢測材料中潛在有害物質(zhì)向食品模擬物遷移情況的關(guān)鍵設(shè)備,在保障食品安全方面發(fā)揮著重要作用。以下是對其詳細(xì)介紹:

  一、設(shè)備組成與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

  遷移試驗(yàn)池通常由底座、上蓋、圓筒形隔離墻及片狀試樣夾具組成。其主體結(jié)構(gòu)采用高品質(zhì)不銹鋼材質(zhì),如316L不銹鋼,符合食品級標(biāo)準(zhǔn),確保設(shè)備本身無微量物質(zhì)析出,避免干擾測試結(jié)果。設(shè)備配備耐高溫、耐腐蝕、自清潔的密封圈,確保密封性能良好,防止模擬物泄漏或揮發(fā)。部分型號(hào)采用雙面接觸設(shè)計(jì),如QY-DN110遷移池,試驗(yàn)面積達(dá)95cm2×2,可同步測試雙試樣面,提升測試效率。

  二、工作原理與測試流程

  遷移試驗(yàn)池通過模擬食品接觸材料在實(shí)際使用中的溫度、時(shí)間、接觸介質(zhì)等條件,檢測材料中重金屬、塑化劑等有害物質(zhì)向食品模擬物的遷移情況。測試流程包括:

  樣品準(zhǔn)備:選取代表性食品接觸材料或包裝樣品,清洗去除表面污垢和雜質(zhì)。

  模擬液選擇:根據(jù)待檢測物質(zhì)特性和實(shí)際使用環(huán)境,選擇水、酸溶液、油等模擬液。

  參數(shù)設(shè)置:設(shè)定溫度、時(shí)間、接觸面積等參數(shù),如QYC-E遷移池使用溫度范圍為5℃~180℃。

  浸泡測試:將樣品放入遷移池,加入模擬液,按預(yù)設(shè)條件浸泡。

  數(shù)據(jù)分析:測試結(jié)束后,分析模擬液中遷移物質(zhì)的種類和含量,評估材料安全性。

  三、應(yīng)用領(lǐng)域與標(biāo)準(zhǔn)符合性

  遷移試驗(yàn)池廣泛應(yīng)用于食品接觸材料及制品的遷移試驗(yàn)預(yù)處理,包括塑料、玻璃、金屬等材料制成的容器和包裝袋。其符合多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn),如:

  GB 5009.156-2016:《食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則》

  GB 31604.1-2015:《食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》

  EN13130-1:2004:《食品接觸材料及制品遷移測試方法》


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