平行發(fā)酵罐的操作與維護要點

來源：南京錦維生物工程有限公司 2025年06月17日 11:37

平行發(fā)酵罐通過多個獨立的小罐組成，每個罐都能獨立控制其內部的環(huán)境條件，如溫度、pH值、氧氣供應等。這些罐體共享一個通用的控制和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，使得操作者能夠同時監(jiān)控和記錄所有罐體中的生物反應。

優(yōu)點：

有對照組，可高效的獲得結論。

實現(xiàn)工藝驗證的目的。

可實時獲得在線的檢測參數(shù)。

可借助軟件和控制系統(tǒng)實現(xiàn)復雜的過程控制。

可借助軟件計算出各種間接參數(shù)，甚至實現(xiàn)代謝流計算，實時了解菌體生理指標。

應用領域：

菌株篩選：在抗生素、酶制劑等生產(chǎn)中，篩選高產(chǎn)菌株。

培養(yǎng)基優(yōu)化：快速確定培養(yǎng)基成分和濃度。

環(huán)境影響研究：評估不同環(huán)境條件對生物過程的影響。

生物制藥開發(fā)：在藥物生產(chǎn)過程中優(yōu)化細胞培養(yǎng)條件。

食品科技：在食品工業(yè)中，用于篩選和優(yōu)化發(fā)酵劑。

操作與維護要點‌：

‌滅菌規(guī)范‌：

玻璃罐體采用離位高壓滅菌；不銹鋼罐體支持原位蒸汽滅菌。

‌電極校準‌：

每批次發(fā)酵前需校準pH/DO電極。

‌防污染措施‌：

進氣/尾氣配置0.2μm PTFE濾膜，并定期更換。

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