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　　食品容器頂空氣體分析儀在食品行業(yè)具有至關(guān)重要的作用，其重要性體現(xiàn)在保障食品安全、延長保質(zhì)期、優(yōu)化生產(chǎn)與供應(yīng)鏈管理以及推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新等方面。頂空氣體分析儀通過監(jiān)測包裝內(nèi)氧氣(O?)和二氧化碳(CO?)含量，可調(diào)整氣體比例以抑制需氧微生物的繁殖。例如，低氧高二氧化碳環(huán)境能有效延緩肉類、果蔬等食品的腐敗，減少沙門氏菌、霉菌等致病菌的生長風(fēng)險(xiǎn)。氧氣是導(dǎo)致食品氧化變質(zhì)的主要因素，頂空氣體分析儀可精準(zhǔn)控制包裝內(nèi)氧氣濃度，避免油脂酸敗、維生素流失和色澤劣變。例如，在堅(jiān)果、乳制品等易氧化食品中，維持低氧環(huán)境可顯著延長保質(zhì)期。

　　GB/T41682食品容器頂空氣體分析儀將試樣內(nèi)氣體取到傳感器中，儀器通過獲取傳感器輸出的信號計(jì)算氣體中O2、CO2(選配)的比例，到達(dá)試驗(yàn)結(jié)束條件后，試驗(yàn)停止。

　　GB/T 41682食品容器頂空氣體分析儀主要技術(shù)參數(shù)

　　測量氣體種類O2(標(biāo)配)CO2(選配)

　　測試原理電化學(xué)紅外吸收

　　傳感器壽命約兩年(空氣中)>15年

　　傳感器規(guī)格0 ~ 100%0 ~ 100%

　　分辨率0.01 %0.01 %

　　測量精度±0.2%±(0.03%+示值5%)

　　取樣量<3ml(標(biāo)準(zhǔn)模式)15ml

　　外形尺寸250 mm (L) × 120 mm(W) × 100 mm(H)

　　電源220VAC±10% 50Hz / 120VAC±10% 60Hz

　　凈重0.8 kg

　　GB/T 41682食品容器頂空氣體分析儀設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

　　高精度檢測：采用高靈敏度傳感器和先進(jìn)檢測技術(shù)，可快速、準(zhǔn)確地測定O?、CO?等氣體含量。

　　便攜式設(shè)計(jì)：適用于生產(chǎn)線、倉庫、實(shí)驗(yàn)室等多種場景，滿足快速檢測需求。

　　數(shù)據(jù)存儲與分析：內(nèi)置數(shù)據(jù)存儲功能，支持大數(shù)據(jù)量存儲和導(dǎo)出，便于質(zhì)量追溯和改進(jìn)。

　　總結(jié)

　　綜述，賽成DK-190頂空氣體分析儀可評估其保鮮效果，助力企業(yè)開發(fā)更環(huán)保、高效的包裝解決方案。通過檢測殘氧含量，能提升優(yōu)化包裝工藝，企業(yè)可減少食品浪費(fèi)和包裝材料使用，降低碳排放，實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。