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藥用級預(yù)膠化淀粉物化性質(zhì)藥典備案

來源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2025年04月10日 10:42  

藥用級預(yù)膠化淀粉物化性質(zhì)藥典備案

?預(yù)膠化淀粉?是一種重要的改性淀粉,具有以下性質(zhì):

?外觀和物理性質(zhì)?:預(yù)膠化淀粉為白色或類白色粉末,無臭,微有特殊口感。其休止角為40.7°,松密度為0.586g/cm3,真密度為1.516g/cm3,流動性在18%-23%之間(Carr可壓性指數(shù))?

?化學(xué)性質(zhì)?:預(yù)膠化淀粉含有5%的游離直鏈淀粉,15%的游離支鏈淀粉,80%未改性淀粉。其分子式為(C6H10O5)nn=3001000。預(yù)膠化淀粉的pH值在4.5-7.0范圍內(nèi)(10% w/v水溶液)?

?穩(wěn)定性?:預(yù)膠化淀粉穩(wěn)定但易吸潮,應(yīng)保存于密閉容器內(nèi),并置于陰涼干燥處?

?溶解性?:預(yù)膠化淀粉在有機溶劑中不溶,但依膠化度不同可微溶或溶于冷水中,部分預(yù)膠化淀粉在冷水中可溶10%-20%?

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