生物工程是指以生命科學為基礎(chǔ)，剎用生物體的特性和功能，設計構(gòu)建具有預期性狀的新物種或新品系，以及與工程原理相結(jié)合進行加工生產(chǎn)，為社會提供商品和服務的一個綜合性技術(shù)體系。其內(nèi)容包括：基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物工程和蛋白質(zhì)工程。

    這些生物技術(shù)廣泛應用于醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、工業(yè)及海洋開發(fā)等。生物工程的發(fā)展經(jīng)歷了七個階段：發(fā)酵原理的創(chuàng)建；純種培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)明（HASUC是專業(yè)生產(chǎn)生化培養(yǎng)箱、霉菌培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱的廠家）；酶及其催化功能的發(fā)現(xiàn)；深層通氣培養(yǎng)技術(shù)的建立；體外基因重組技術(shù)的問世；固定化酶和固定化細胞技術(shù)的出現(xiàn)；細胞和原生物質(zhì)體融合技術(shù)的建立。

    生物信息學是在生命科學的研究中，以計算機為工具對生物信息進行儲存、檢索和分析的科學。它是當今生命科學和自然科學的重大前沿領(lǐng)域之一，也是21世紀自然科學的核心領(lǐng)域之一。其研究重點主要體現(xiàn)在基因組學和蛋白學兩方面，具體說就是從核酸和蛋白質(zhì)序列出發(fā)，分析序列中表達的結(jié)構(gòu)功能的生物信息。生物信息學的研究目標是揭示基因組信息結(jié)構(gòu)的復雜性及遺傳語言的根本規(guī)律。

   
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