操作油脂氧化安定性測(cè)定儀需要注意哪些

來源：上海萬捷科技有限公司 2023年06月19日 18:04

　　油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀是一種用于檢測(cè)食品中油脂氧化程度的設(shè)備。在使用過程中，需要注意以下幾個(gè)方面：

　　一、操作前準(zhǔn)備

　　1. 仔細(xì)閱讀說明書并按照要求進(jìn)行相關(guān)設(shè)置；

　　2. 檢查是否存在損壞或故障，并及時(shí)進(jìn)行維修和更換；

　　3. 準(zhǔn)備好所需樣品及試劑。

　　二、樣品處理

　　1. 樣品選擇：應(yīng)當(dāng)根據(jù)測(cè)試目的以及分析項(xiàng)目選取適合的樣品；

　　2. 樣品預(yù)處理：根據(jù)不同測(cè)試方法對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)處理(如去除雜質(zhì)等)；

　　3. 安裝好長(zhǎng)期反應(yīng)器，并加入待測(cè)樣本；

　　三、實(shí)驗(yàn)操作

　　1. 開始啟動(dòng)儀器后，嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

　　2. 注意觀察進(jìn)料管是否有堵塞現(xiàn)象，如果出現(xiàn)問題可以清洗進(jìn)料管。

　　3. 在記錄數(shù)據(jù)時(shí)，確保每次記錄都是準(zhǔn)確無誤的

　　四、結(jié)束步驟：

　　1 .通常情況下，在完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)后需要做好設(shè)備清洗工作, 還原至初始狀態(tài);

　　2 .將已經(jīng)完結(jié)了的數(shù)據(jù)保存到電子文件中。

　　五、安全注意事項(xiàng):

　　1 .禁止直接用手觸摸設(shè)備和樣品;

　　2 .請(qǐng)勿將試劑接觸到皮膚或者口腔；

　　3 .避免操作過程中使用帶有化學(xué)性氣味的物質(zhì)，以及吃東西等。

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