包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因及快速檢測(cè)方法

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力。銅綠假單胞菌對(duì)于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險(xiǎn)較大。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品中銅綠假單胞菌的檢測(cè)結(jié)果均為不得檢出。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；也可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

在微生物致病菌檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒有解決，針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司研制了一款CSY-WSW型微生物致病菌檢測(cè)儀，本產(chǎn)品應(yīng)用”等溫?cái)U(kuò)增技術(shù)“原理，集核酸恒溫?cái)U(kuò)增與光譜信號(hào)檢測(cè)于一體可實(shí)現(xiàn)擴(kuò)增過程的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，儀器內(nèi)置人性化操作系統(tǒng)，同時(shí)采用先進(jìn)的數(shù)學(xué)模型進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和圖形繪制，可自動(dòng)判讀結(jié)果；具有高特異性、高敏感性、簡(jiǎn)單、便捷及成本低的特點(diǎn)。