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與一般分散工藝相比，超聲波的應(yīng)用范圍廣、效率高、反應(yīng)速度快，所形成的微粒尺寸小，可為微米甚至納米級別，液滴尺寸分布范圍窄，可為0.1～10μm或更窄，分散質(zhì)量高。且分散成本低，可以不用或少用分散劑就產(chǎn)生穩(wěn)定的分散液，耗能小，生產(chǎn)效率高，成本低。傳統(tǒng)的分散技術(shù)，主要是應(yīng)用高壓均質(zhì)器，攪拌器，珠磨機(jī)，沖擊式磨機(jī)或轉(zhuǎn)子定子式混合器等，將粉末分散混合到液體中制備各種產(chǎn)品，如核桃乳，油墨油漆，染發(fā)劑，洗滌液等，超聲波空化會產(chǎn)生高剪切力，將顆粒團(tuán)聚體分解成單個分散粒子。
超聲波分散以液體為媒體，根據(jù)超聲波在液體中的“空化”功效，將液體中的顆粒物開展分散調(diào)解團(tuán)圓的全過程。做為一種物理學(xué)方式和專用工具，超聲波分散儀是聲有機(jī)化學(xué)設(shè)備的一種運(yùn)用，可用以污水處理、非均相系分散、液體中顆粒物的解團(tuán)圓、推動非均相反映等實(shí)際效果。
使用超聲波分散儀時需要注意以下事項(xiàng)：
1、不可空載作業(yè)
2、變幅桿（超聲探頭）入水深度：1.5cm左右，液面高度好有30mm以上，探頭要居中，不要貼壁。超聲波是垂直縱波，插入太深不容易形成對流，影響破碎效率。
3、超聲參數(shù)設(shè)置：設(shè)置鍵好儀器工作參數(shù),對于溫度要求比較敏感的樣品（比如細(xì)菌）一般外面采用冰浴，實(shí)際溫度肯定是低于25度，蛋白核酸肯定不會變性。
4、容器選擇：有多少的樣品就選多大的燒杯，這樣也是有利樣品在超聲中對流，提高破碎效率。例如；20mL的處理量好用20mL的燒杯。如100ml大腸桿菌樣品設(shè)置參數(shù)：超聲5秒／間隙5秒次數(shù)70次（總時間為10分鐘）。功率300W（僅供參考），500ML左右的量，功率開到500W-800W左右。
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