水解動物蛋白廠家

來源：江蘇奧福生物科技有限公司 2021年08月01日 08:12

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主要營養(yǎng)成分：水解植物蛋白

外觀：白色薄片狀結晶

含量：99％

保質期：2年

主要用途：增味劑

產品性狀

2.淡黃色至黃褐色液體、糊狀體、粉狀體或顆粒。糊狀體含水分17%-21%，粉狀及顆粒狀者含水分3%-7%?？偟?%-14%(相當于粗蛋白25%-87%)。2%水溶液的pH值為5.0-6.5。所含氨基酸組成視所用原料而定。其鮮味物質和程度不盡相當，視所用原料和加工方法而各異。

3.用途：方便面料包、湯料、清湯、調味料、肉制品、雞粉、牛粉、豬粉、澎化食品、水產加工品、方便食品等。廣泛用于各種加工食品和烹調。

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