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腺苷酸廠家

來源:江蘇奧福生物科技有限公司   2021年07月27日 09:33  

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一、簡介

中文名:腺苷酸

英文名:Adenine nucleotides 、Adenosine

分子式:C10H14N5O7P

分子量:347.22

CAS no:61-19-8

二、性狀

外觀:白色粉末

干燥失重:1.0

三、用途

腺苷酸是人體可攝入的物質(zhì),一般存在于奶粉中,含量較少。 

食品增味劑也可稱為風(fēng)味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后,呈現(xiàn)鮮美滋味,增加食欲和豐富營養(yǎng)。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺刺激, 而是增強其各自的風(fēng)味特征, 從而改進食品的可口性。


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