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羧甲基纖維素鈉廠家

來源:江蘇奧福生物科技有限公司   2021年04月11日 08:00  

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一、簡介

[中文]:  羧甲基纖維素鈉

[英文]: carboxymethyl cellulose sodium

[說明]: 簡稱CMC-Na。為白色粉末。有效物≥50%。粘度>80毫帕·秒(25℃)。pH值8——10。氯化物≤25%。取代度(DS)≥0.45。水分≤8%。吸濕性很強;能溶于水生成抗鹽和有一定穩(wěn)定性的粘性溶液 。用作石油與天然氣鉆井用泥漿穩(wěn)定劑;紡織品漿料;造紙增強劑;膠粘劑等。由棉纖維與堿液制得。

羧甲基纖維素鈉,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽,羧甲基纖維素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當今世界上使用范圍廣、用量*的纖維素種類

二、性狀

羧甲基纖維素鈉簡稱CMC-Na,白色至淡黃色粉末、粒狀或纖維狀物質(zhì),吸濕性強,易溶于水,在中性或堿性時,溶液呈高粘度液。對藥品、光、熱穩(wěn)定。但對熱是以80℃為限,80℃以上長時間加熱,粘性降低,在水中不溶。  其相對密度1.60,薄片相對密度1.59。折射率1.515。 加熱至190~205℃時呈褐色,至235~248℃時炭化。其在水中的溶解度取決于取代度。不溶于酸和醇,遇鹽不沉淀。不易發(fā)酵,對油脂、蠟的乳化力大,可長期保存。

三、用途

廣泛用于石油工業(yè)掘井泥漿處理劑、合成洗滌劑、有機助洗劑,紡織印染上漿劑、日用化工產(chǎn)品水溶性膠狀增粘劑、醫(yī)藥工業(yè)用增粘及乳化劑、食品工業(yè)用增稠劑、陶瓷工業(yè)用膠粘劑、工業(yè)糊料、造紙工業(yè)用施膠劑等。在水處理中用作絮凝劑,主要用于廢水污泥處理,可以提高濾餅的固體含量。

羧甲基纖維素鈉是也增稠劑的一種,由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用,它也在一定程度上推動了食品工業(yè)快速健康的發(fā)展。如由于其具有一定的增稠乳化作用,可以用于穩(wěn)定酸乳飲料并可增加酸奶體系的黏稠性;由于其具有一定的親水性和復(fù)水性,可以用于改進面包和饅頭等面食的食用品質(zhì),延長面食制品的貨架期、提升口感;由于其具有一定的凝膠作用,有利于食品更好地形成凝膠,因此能夠用于制造果凍和果醬等;其也可以作為可食性的涂膜材料,與其他增稠劑復(fù)配使用,涂抹在一些食品表面,可*程度地使食品保鮮,且由于是可食性材料,對人體健康不會造成不良影響。因此,食用級的CMC-Na作為一種理想的食品添加劑,在食品工業(yè)的食品生產(chǎn)中應(yīng)用非常普遍。

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