BHA廠家 BHA生產(chǎn)廠家 BHA價格
一、簡介
【CAS】:25013-16-5
【分子式】:C11H16O2
【相對分子質(zhì)量】:180.25
二、性狀
白色至微黃色結晶或蠟狀固體,略有特殊氣味。熔程48~63℃。沸點264~270℃(97709Pa).長期貯存則帶黃棕色
三、用途
抗氧化劑??捎糜谟椭?、油脂食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮面、果仁罐頭、腌漬肉制品,早餐谷類食品、糖果用香精。
BHA是一種很好的抗氧劑,在有效濃度時沒有毒性。作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的*用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提高10%,當用量超過0.02%時抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時,能對酸類 甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二 等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。
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