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糖精鈉廠家 糖精鈉生產(chǎn)廠家 糖精鈉價格
產(chǎn)品簡介：
化學名：鄰苯甲?；酋啺封c
英文名：Saccharin Sodium
拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà
俗名：糖精鈉或溶性糖精
Cas號 ：128-44-9(不含結晶水)，6155-57-3(含兩個結晶水)
化學式：C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量：241.2
糖精鈉帶有兩個結晶水，糖精鈉為無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦。糖精鈉又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，帶有兩個結晶水，無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于0. 026％則味苦。
食品用途：冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。
其甜度相當于蔗糖的300~500倍，
使用范圍：飲料、醬菜類、復合調味料、 蜜餞 冰激淋 冰棍 糕點 餅干 面包。使用量：0.15g/kg。干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類。使用量：1.0g/kg。話梅、陳皮、話李、花杏甘、草橄欖、甘草、金桔、楊梅干、芒果干、無花果干。使用量：5.0g/kg。以糖精計，高糖果汁（味）飲料，按稀釋倍數(shù)的80%加入?？膳c規(guī)定的其它甜味劑混合使用。
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