1、臭氧濃度確保消毒作用：只要確保和其它消毒滅菌劑一樣，只要到達足夠的劑量，作用必定時間才干到達消殺作用。例如當臭氧濃度為0.08～0.6ppm時，對空氣中細菌繁殖 體中的大腸桿菌作用30min，其平均殺滅率達84.60～99.9%，而空氣中臭氧濃度為0.34～0.85ppm時，作用10～30min，其殺滅率 可達99.47～99.97%。又如臭氧對空氣消毒時，當濃度為0.21mg/L時，作用10min對金黃色葡萄球菌殺滅率達90.81%，如進步濃度為 0.72mg/L時，作用時間仍為10min，殺滅率可達99.99%。一般講臭氧的濃度愈高其滅菌作用愈好。

2、環(huán)境臭氧濃度不能過高：臭氧除了對人類有益的一面外，同時它又是一種對環(huán)境污染的物質，我國環(huán)境空氣質量標準(GB3095-1996)中規(guī)則臭氧的濃度限值(1小時平 均)一級標準為0.12mg/m3;二級標準為0.16mg/m3;三級標準為0.20mg/m3。臭氧的工業(yè)衛(wèi)生標準大多數地區(qū)高限值為 0.1ppm(0.20mg/m3)。因而使用臭氧消毒滅菌濃度不應過高，臭氧發(fā)生器的產值不是越高越好。例如：一般家庭用室內滅菌的臭氧發(fā)生器產值應在 200mg/h左右，高不要超過400mg/h。這樣，在臭氧滅菌作業(yè)30～60min后，室內殘余濃度低于果品家衛(wèi)生標準要求。