有人認(rèn)為,盡管發(fā)酵分析很有趣,但它的價(jià)值有限,因?yàn)樗芴峁┑目芍苯討?yīng)用到日糧平衡的信息幾乎沒(méi)有。一般來(lái)說(shuō)發(fā)酵數(shù)據(jù)確實(shí)很少直接得以應(yīng)用,但上述質(zhì)疑還是忽略了發(fā)酵分析的真正價(jià)值。
發(fā)酵特性分析儀WSF-2000MH系列是一種通過(guò)自動(dòng)持續(xù)測(cè)量并記錄各種樣品在微生物發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氣體總量和產(chǎn)氣速度的變化曲線,來(lái)有效地評(píng)估酵母等微生物的發(fā)酵能力、培養(yǎng)基(面團(tuán)、啤酒等)發(fā)酵特性及樣品的發(fā)酵條件等,也可以長(zhǎng)時(shí)間監(jiān)測(cè)面包面團(tuán)、酒類釀造、生物乙醇相關(guān)的發(fā)酵過(guò)程以及BP(發(fā)酵粉=化學(xué)膨脹劑)等化學(xué)過(guò)程產(chǎn)氣量。
產(chǎn)品是一種通過(guò)自動(dòng)持續(xù)測(cè)量并記錄各種樣品在微生物發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氣體總量和產(chǎn)氣速度的變化曲線,來(lái)有效地評(píng)估酵母等微生物的發(fā)酵能力、培養(yǎng)基(面團(tuán)、啤酒等)發(fā)酵特性及樣品的發(fā)酵條件等,也可以長(zhǎng)時(shí)間監(jiān)測(cè)面包面團(tuán)、酒類釀造、生物乙醇相關(guān)的發(fā)酵過(guò)程以及BP(發(fā)酵粉=化學(xué)膨脹劑)等化學(xué)過(guò)程產(chǎn)氣量。
發(fā)酵特性分析儀WSF-2000MH系列優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
1、多樣品測(cè)量:WSF-2000MH-10W可同時(shí)測(cè)量10個(gè)樣品;WSF-2000MH-20W可同時(shí)測(cè)量20個(gè)樣品;
2、每個(gè)樣品瓶可以單獨(dú)控制,單獨(dú)測(cè)量,數(shù)據(jù)曲線單獨(dú)記錄,各樣品瓶間檢測(cè)相互不影響;
3、測(cè)量總氣體發(fā)生量、氣體發(fā)生速度、面包面團(tuán)內(nèi)藏氣體量等,氣體發(fā)生量可以切換體積(mL)及重量(g)表示;
4、固定時(shí)間間隔,長(zhǎng)時(shí)間檢測(cè):時(shí)間間隔5-120s可設(shè)(5s為單位)、5-120min可設(shè)(5min為單 位)。秒間隔:長(zhǎng)23小時(shí)59分;分間隔:長(zhǎng)可達(dá)90天;
5、標(biāo)準(zhǔn)樣品瓶容量225mL(面料相當(dāng)于20g小麥粉),同時(shí)可以選用其他或大或小的樣品瓶
進(jìn)行大量樣品或微量樣品的分析;
6、溫度、壓力傳感器自動(dòng)校準(zhǔn);
7、氣體流量的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn):符合日本國(guó)家計(jì)量研究院(NMIJ);
8、數(shù)據(jù)列表和曲線圖自動(dòng)存儲(chǔ),可以以CSV格式導(dǎo)出數(shù)據(jù)信息;
9、應(yīng)用領(lǐng)于廣泛,適合多種產(chǎn)氣工藝氣體量檢測(cè);
10、體積小,重量輕,檢測(cè)過(guò)程幾乎無(wú)耗材,維護(hù)成本低;
11、分析軟件可以控制記錄每個(gè)樣品瓶的發(fā)酵過(guò)程信息;
相關(guān)產(chǎn)品
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