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臺式可見分光光度計用來測量待測物質對可見光的吸光度，并進行定量分析的儀器，可以測定核酸和蛋白的濃度，也可以測定細菌細胞密度，又可分為單光束、雙光束和假雙光束。它們的用途區(qū)別如下。
單光束適于在給定波長處測量吸光度或透光度，般不能作全波段光譜掃描，要求光源和檢測器具有很高的穩(wěn)定性。
雙光束自動記錄，快速全波段掃描。可消除光源不穩(wěn)定、檢測器靈敏度變化等因素的影響，特別適合于結構分析。儀器復雜，價格較高。
假雙光束也就是比例雙光束，它的原理是由同單色器發(fā)出的光被分成兩束，束直接到達檢測器，另束通過樣品后到達另個檢測器。這種儀器的優(yōu)點是可以監(jiān)測光源變化帶來的誤差，但是并不能消除參比造成的影響。
在化學學科上的應用，其可以檢驗化學物質的純度，同時也可以推算物質的原子結構，還可以對物質之間的氫鍵進行測定。特別是在有機化學方向的運用，前景更是廣闊，能夠對成分比較復雜的有機化合物進行成分鑒定。
對物質進行分析鑒定，臺式可見分光光度計在制藥行業(yè)有著很大的前景。根據國內外的書籍記載，已經把很多的藥品可見光吸收波長和相對應的詳細參數記錄起來，給藥品分析帶來了很大的方便。
該儀器可進行對比分析，把需要測定的樣品與標準樣品放在同等環(huán)境下進行測量。如果兩種樣品得到的檢測結果*樣，就表明這兩種樣品是同種物質。要是沒有標準樣品的話，可以選擇跟已知的標準圖譜對比分析，這種辦法對儀器的要求相當高，檢測環(huán)境要求高。
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