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醬油、食醋、醬及醬制品、調(diào)味料檢測標準

來源:濟南精測電子科技有限公司   2017年06月06日 21:14  
醬油、食醋、醬及醬制品、調(diào)味料檢測標準
 
 

    依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素*》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物*》(GB 2762-2012)、《醬油衛(wèi)生標準》(GB 2717-2003)、《食醋衛(wèi)生標準》(GB 2719-2003)等標準及相關(guān)要求。

    檢測項目包括調(diào)味品中氨基酸態(tài)氮、銨鹽、灰分、酸不溶性灰分等品質(zhì)指標,鉛、總砷等重金屬,黃屈霉毒素B1等真菌毒素,蘇丹紅、羅丹明B等非食用物質(zhì)以及食品添加劑和微生物指標等指標。

 

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