在各地發(fā)布的食品安全抽檢信息中，筆者注意到某地上月末的一次抽檢中共發(fā)現(xiàn)8批次農(nóng)產(chǎn)品不合格，其中鯽魚、財(cái)魚等7批次水產(chǎn)品被檢出獸藥殘留超標(biāo)，成不合格產(chǎn)品的重災(zāi)區(qū)。

獸藥往往是禽畜用藥后產(chǎn)生的殘留，多見于禽畜肉品、蛋奶等禽畜產(chǎn)品中。作為一個(gè)能夠?qū)⑶菪蟾鱾€(gè)部位食用到的國家，肉制品的獸藥殘留不得不引起重視。
 
從生物角度來說，當(dāng)獸藥濫用時(shí)，微生物會(huì)產(chǎn)生抗藥性，終使得這類藥物效力減弱，需要更大劑量進(jìn)行禽畜病癥的治療，進(jìn)而形成惡性循環(huán)。

因此，氮吹儀等檢測儀器義不容辭，用科學(xué)的手段提高監(jiān)管力度。保證到達(dá)千家萬的食品是安全的健康的。

來亨科學(xué)儀器有手動(dòng)、自動(dòng)的供用戶選擇，方便不同地點(diǎn)、不同條件的檢測。