中藥無(wú)定形基質(zhì)的三種力學(xué)形態(tài)
無(wú)定形聚合物隨著溫度的升高可依次體現(xiàn)玻璃態(tài)（Glass State，又稱(chēng)無(wú)定形態(tài)、非晶態(tài)）、
高彈態(tài)、粘流態(tài)三種力學(xué)狀態(tài)，玻璃態(tài)和高彈態(tài)間的轉(zhuǎn)變稱(chēng)為玻璃化轉(zhuǎn)變（Glass Trasition），
對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)變溫度為玻璃化溫度Tg。
玻璃化轉(zhuǎn)變并非高聚物*的，比如食品中的糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)等就是常見(jiàn)的無(wú)定形基質(zhì)。
中藥浸膏普遍含有高比例的單糖、低聚糖及部分多糖，這些成分在生產(chǎn)和儲(chǔ)存中會(huì)發(fā)生玻璃化轉(zhuǎn)變，引起物料力學(xué)狀態(tài)改變，進(jìn)而能影響藥物的物理、化學(xué)變化，對(duì)藥品穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。
比如噴霧干燥過(guò)程中黏壁、粘連，制劑過(guò)程中流動(dòng)性差、粘沖，儲(chǔ)存過(guò)程中結(jié)塊、塌陷、結(jié)晶等等，這些問(wèn)題實(shí)質(zhì)上都是藥品中無(wú)定形基質(zhì)的玻璃化轉(zhuǎn)變引起的。
制何首烏醇提物不易干燥，吸濕性強(qiáng)，結(jié)塊對(duì)溫度敏感， 具有一定的代表性。
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