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本文采用Ultimate 3000液相系統(tǒng)，發(fā)展了一種食鹽中葉酸檢測的方法：一.方法得到的葉酸色譜峰峰型尖銳、對稱，保留時間適宜；二.方法線性范圍較寬，線性關系良好，可實現(xiàn)葉酸的定量分析；三.方法具有良好的保留時間和峰面積重復性，證明該方法穩(wěn)定性較好。
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