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動植物油脂中苯并(a)芘的測定 反相液相色譜法

閱讀:506      發(fā)布時(shí)間:2018-03-23
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摘要
“苯并(a) 芘”是一種多環(huán)芳香族碳?xì)浠衔?,對人類基因有害,并會致癌。目前,我國對常見食物中苯并芘?為: 肉及肉制品的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為5μg/kg 以下,油脂及其制品為10μg/kg 以下,水產(chǎn)動物及其制品 為5μg/kg 以下,谷物及其制品為5μg/kg 以下。 本方法采用的上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司開發(fā)的 MIP-BAP 苯并(a) 芘 SPE 小柱(SBEQ-CA4854), *符合《GB 5009.27-2016 食品中苯并芘的測定》的分子印跡柱的要求,操作步驟簡單,耗費(fèi)溶劑少,耗時(shí)短,回收率高。

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上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司

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