樣品：試驗(yàn)魚為市場購買的健康無病鯉，初體長為(8. 35±0. 76) cm，初體質(zhì)量為 (15. 26±3. 95) g。試驗(yàn)用中草藥飲片皆購自山東省藥材公司，試驗(yàn)用基礎(chǔ)飼料由優(yōu)質(zhì)魚粉、豆粕、棉粕、酵母粉、多維、多礦等組成，試驗(yàn)組飼料在此基礎(chǔ)上添加3‰的復(fù)合中草藥制劑。

主要儀器：全自動(dòng)凱式定氮儀( 意大利VELP ) 等

檢測指標(biāo)：測定粗蛋白質(zhì)含量( GB /T6432—1994)等

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：研究表明，飼料中添加適宜的復(fù)方中草藥可以促進(jìn)魚類生長，降低飼料系數(shù)，提高魚肉蛋白質(zhì)和氨基酸含量，改進(jìn)氨基酸組成配比，并提高鮮味氨基酸含量，改善魚體的肌肉品質(zhì)和口感。下面是部分實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)圖：

研究意義：本試驗(yàn)中，在前人研究基礎(chǔ)上，將4 種比較成熟的配方中草藥，以相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)加入鯉Cyprinuscarpio 基礎(chǔ)飼料中，以比較4 種復(fù)方中草藥對鯉的飼喂效果及對肌肉營養(yǎng)成分組成的影響，以期為今后中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的科學(xué)應(yīng)用提供數(shù)據(jù)支持。

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