 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
13810615661
在線溝通：
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993592
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.9av99.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
電子鼻、電子舌融合技術(shù)的信陽(yáng)毛尖茶品質(zhì)檢測(cè)
閱讀：1203發(fā)布時(shí)間：2020-03-19
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大?。?/th> | 1.2MB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 下載次數(shù)： | 137次 | |
| 資料類型： |
未知文件  |
瀏覽次數(shù)： | 1203次 |
摘 要：為實(shí)現(xiàn)茶葉品質(zhì)和化學(xué)成分快速鑒別和預(yù)測(cè)，采用電子鼻與電子舌聯(lián)用技術(shù)對(duì)信陽(yáng)毛尖茶茶葉揮發(fā)性氣味和茶湯滋味成分進(jìn)行檢測(cè)分析。對(duì)電子鼻與電子舌聯(lián)用的響應(yīng)值進(jìn)行主成分分析，結(jié)果顯示電子鼻與電子舌數(shù)據(jù)融合可提高對(duì)茶葉樣品區(qū)分度。通過(guò)電子鼻與電子舌響應(yīng)的融合數(shù)據(jù)，對(duì)茶葉樣品中茶多酚、咖啡jian含量建立預(yù)測(cè)模型。結(jié)果表明，多元線性回歸、多元線性逐步回歸、二次多項(xiàng)式逐步回歸模型中回歸系數(shù)*（P＜0.01），其中二次多項(xiàng)式逐步回歸模型效果佳，茶多酚建模集和驗(yàn)證集的決定系數(shù)分別為0.999、0.975，均方根誤差分別為0.083、0.174；咖啡jian建模集和驗(yàn)證集的決定系數(shù)分別為0.985、0.978，均方根誤差分別為0.015、0.048。電子鼻/舌聯(lián)用可對(duì)茶葉品質(zhì)和理化成分進(jìn)行很好地分析和預(yù)測(cè)。
關(guān)鍵詞：電子鼻；電子舌；主成分分析（PCA）；理化成分
點(diǎn)擊文件下載，可閱讀全文
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。