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電子鼻技術在香菇甲醛識別中的應用

閱讀:2201發(fā)布時間:2015-06-25

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詳細介紹

 

      摘要 : 嘗試采用電子鼻檢測手段 , 對兩種不同甲醛含量的香菇進行快速檢測與識別。以兩種不同甲醛含量的香菇為研究對象 ,利用主成分分析(PCA)、BP神經(jīng)網(wǎng)絡對電子鼻采集的數(shù)據(jù)進行分析識別。結果表明,主成分分析(PCA)能夠很好的進行識別區(qū)分,用BP神經(jīng)網(wǎng)絡進行分析,訓練樣本回判率達到 * , 測試樣本識別率達到 90% 以上。電子鼻可以識別兩種不同甲醛含量的香菇.


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