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食品添加劑呈味核苷酸二鈉

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了呈味核苷酸二鈉(IMP+GMP)的技術(shù)內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于核糖核酸經(jīng)核酸酶P1降解、脫氨酶脫氨、精制所得的5'-肌苷酸鈉與5'-鳥苷酸鈉的混合物。

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